11 namirnica koje bi se trebao pripremiti
Hrana / / December 19, 2019
1. švapski sir
Curd - koristan proizvod visoke proteina i kalcija. No, proizvođači su na različitim trikovima kako smanjiti troškove proizvodnje, ili kako bi se poboljšala izgled. Kao dio kvalitete proizvoda, naći ćete samo mlijeko, vrenje, a možda i djeluje kao sredstvo za zgušnjavanje kalcijev klorid (bezopasan dodatak hrani E509).
Proizvoda s dodatkom biljnih masti se zove sir proizvod koji bi trebao biti naveden na etiketi.
Međutim, nije uvijek proizvođač navodi sastav u potpunosti. Na primjer, početkom 2018. godine Savezna služba istražuju 73 uzoraka sira i otkrili šestO rezultatima laboratorijskih ispitivanja mliječnih proizvoda uključujući i biljnih ulja. U laboratoriju Roskachestva kršenja otkrio u 16švapski sir od 44 uzoraka.
Stoga, ako imate kvalitetan sir, ili će se morati redovito čitaju izvješća Rospotrebnadzor i nezavisnih organizacija za procjenu kvalitete, ili da je proizvod vlastite. Druga mogućnost, usput, nije teško.
Kako napraviti domaći sir od mlijeka ili jogurta. 6 jednostavnih načina →
2. sir
Slično je s sirnog gruša. Sastav koncizan kvalitete proizvoda i razumljivo.
Ali ako proizvođač odluči prevariti, možete biti kratak u siru lako probavljiv proteina, fosfora i kalcija, ali naći tu je škrob i biljne masti. Prema Roskontrolya 60%60% sira u ruskim trgovinama - lažni sirevi, on je istraživao - varanje.
Sastav kućanstva sir To je pod vašom kontrolom. Međutim, Brie ili gorgonzola teško ćete biti u mogućnosti kuhati kod kuće. Međutim, iz dostupnih opcija će biti dovoljno za postizanje raznolikosti na stol.
Kako kuhati domaće sir →
3. jogurt
Predmet falsificiranje mliječnih proizvoda čini se da su iscrpljene. ali doma jogurt treba pripremiti ne samo zbog ljubaznog osoblja. Između ostalog, to je pravi kreativni proces. Empirijski, možete postići željenu debljinu i dosljednost, kao i eksperiment s aditivima.
Trgovina je obično puno jogurta šećerI škroba, sredstva za zgušnjavanje, konzervanse, bojila. Ovaj bezopasni aditivi, ali bez njih to je moguće učiniti.
Napravite domaću jogurt niske masnoće, slatko, slano, dodajte žitarice, voće, sir. Čak i ako ne briga onda će se vratiti u dućan plastične posude, vrijedi probati.
Kako kuhati domaći jogurt →
4. kobasica
Svjetska zdravstvena organizacija Međunarodna agencija za istraživanje raka smatra kancerogene kobasice. Prema istraživanjuIARC Monografije procjenu potrošnje crvenog mesa i prerađevina, Redovita konzumacija hrane može povećati rizik od raka debelog crijeva za 18%. Dvosmislen pitanje i dalje učiti. Ali, ako je moguće, pitanje opasnosti od kobasica, o korištenju sve što je očito: to je izuzetno mala.
Ovaj visoko-kaloričnu hranu visoke u masnoće zbog dodatkom slanine. Stane ga u uravnoteženu osobu izbornik koji prati zdravlje, to je vrlo teško.
No, tu je dobra vijest: domaće kobasice - odličan proizvod koji neće ometati zdravom načinu života. Možete čak i izračunati na ogrjevna vrijednost.
Kako pripremiti domaće kobasice: 5 različitih recepata →
5. peljmeni
Poluproizvodi nisu tako strašni kao što su oni napisali. Mnogo ovisi o sastavu i kvaliteti polaznih materijala. Osnovni recept za raviole pojaviti: brašno, voda, sol, meso, luk i začine.
Oznaka kupio okruglice obično vidite, da proizvođač nije spriječilo. I njegova svrha u to nije bila želja da ih ukusniji.
Domaći njoki - jasna struktura, pravilno skladištenje bez odmrzavanja i točne proporcije sastojaka. Vi ćete shvatiti razliku kad kuhati.
Kako kuhati ukusna domaća knedle →
6. bombon
šećer - malo koristi proizvod, koji se mogu sigurno odbačena. Koji je čak izdao „Vodič za potrošnju šećera u odraslih i djece”, koji savjetuje da se smanji potrošnja tog bijelog praha na 10%Vodič za potrošnju šećera u odraslih i djece ukupnih kalorija.
Oduzimaju se od slatkiša nije potrebno - samo ih zamijeniti kući. Oni su jednako ukusna i slatka, ali mnogo više koristan.
10 recepti energetskih lopti koje su zdraviji i ukusniji slastice →
7. limunada
Slatki napici su opasni jer mogu piti dosta. Tako u 100 mL cola sadrži 11,2 g šećera u pola litre boca već 56 g ili 223 kcal. S ukus za limunadu teško slijediti preporuke SZO o maksimalnoj količini šećera u prehrani.
Istraživanja pokazuju da 1-2 obroka slatke pije svakodnevno povećanjeSlatka šećer pića, pretilost, dijabetes tipa 2 i rizika kardiovaskularnih bolesti rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i moždanog udara.
Domaću limunadu možete smanjiti količinu šećera i čine ga više koristan dodavanjem prirodnog soka od povrća ili voća aroma umjesto.
Kako kuhati ukusna gazirana limunada →
8. umaci
Umak Kupnja - to je zanimljiv okus, uređenje jelo, kao i šećer, škrob i mnoge druge sastojke, bez kojih je moguće učiniti. Čak i banalne kečap paradajz i začini nije ograničen.
Domaći umak - svijetla okusa, u produkciji kvalitetnih sastojaka. Svježe mljeveni papar čili, svježe pokošene kopra mirisne. Neka takav proizvod ne može stajati na polici mjesecima u hladnjaku, ali gastronomske užitke, on će donijeti puno više.
7 umaci koji može transformirati bilo jelo →
9. Granola i muesli
Ovi proizvodi se klasificiraju kao izuzetno koristan za ljude vodeći zdrav stil života. No, tu treba biti napomena: ovo se odnosi samo na verzijama njih pripremiti kod kuće. Sastav i kalorična sadržaj koji ste kupili ne može razveseliti. Na primjer, mogu postojati šećera i sirupa.
Sastav smjese je lako prilagoditi dom, a ne upitne sastojci za ne skliznuti.
Granola u tavi 5 minuta →
10. sladoled
Uobičajena sladoled - nije samo poslastica, ali kalorijska bomba puna šećera, masti i ugljikohidrata. Pretjerana uporaba sladoled nije potrebna ni za ljude daleko od HLSKao šećer u njemu potpuno isti kao u limunade sa slatkišima.
Ipak, domaći sladoled, čak i ako se stavi najviše teških krema i najslađi šećer, je manje štetna zbog jednostavne strukture. Kupnja poslastica obično mlijeko i sladila nisu ograničeni.
Voće krema na bazi bez dodanog šećera uopće lako uklopiti u bilo koji način ishrane.
3 vrste sladoleda, možete pripremiti sami →
11. energetske pločice
Ovaj proizvod, kao i ime implicira, je da se brzo vas ispuniti energijom. No, njegovi izvori mogu biti različiti. Najjednostavniji od njih - šećer, brzo razgrađuju u jednostavne šećere, koje tijelo koristi. Ali energija tako suši čim je u pitanju. Osim toga, u ovom slučaju, ne postoji razlika između energetske pločice i uobičajene čokolade s orasima. I to je u najboljem slučaju. U najgorem slučaju, naći ćete vrlo sumnjivu dio cjeline.
Domaći energetske pločice - izvor zdravih masti dodavanjem matice. A dovoljno energije za dugo vremena, zbog brzog (čokolada, suho voće, med) i sporo (žitarice) ugljikohidrati.
energetske pločice 3-brojač za sve koji vole sport →
vidi također
- 6 proizvoda koji nisu vrijedno spašavati →
- Je li istina da su neki proizvodi ne mogu se kombinirati →
- TEST: Da li ste razumjeli sadržaj kalorija proizvoda? →