11 ukusne grickalice za pivo za one koji su umorni od krađe čipova
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. čips Lavash
sastojci
- 1 jaje;
- 1 žlica vrhnje, 20% masti;
- sol - ukusu;
- 1-2 žličice začina (možete uzeti talijanske bilje, hmelj-suneli ili drugih univerzalnih začina);
- nekoliko grančice kopra;
- 70 g tvrdog sira;
- 1. tanka pita.
priprema
Tući jaja u kiselo vrhnje i dobro promiješati dok glatka. Dodati sol, začin i nasjeckani češnjak i dobro izmiješati opet.
Naribati sir na fini ribež. Nauljite pogačicu sa strane kiselim umakom od vrhnja i izrezati u male pravokutnike. Stavite ih na položili pergament papir za pečenje. Pospite svaki komad pita kruh s naribanim sirom.
Ispeći čipovi na temperaturi od 160-170 ° C 5-7 minuta. On svibanj uzeti malo manje, pa s vremena na vrijeme pogledao stanje žetona. Oni moraju postati zapeče i hrskava.
Kako kuhati čips kod kuće →
2. Pileći loptice u teriyaki umaku
sastojci
Za piletinu:
- 450 g mljevenog pilića;
- 1 jaje;
- 2 žličice kukuruza ili krumpirov škrob;
- nekoliko perje mladi luk;
- 2 češnjaka;
- 2 žličice svježe ribanog đumbira;
- 2 žličice umak od soje;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- malo biljnog ulja;
- nekoliko listova zelene salate;
- 1 žlica sjemenke sezama.
Za umak:
- 80 ml vode + 2 žlice;
- 120 ml umak od soje;
- 110 g tekućeg meda;
- 1 češanj češnjaka;
- ½ žličice sitno nasjeckanog svježeg đumbira;
- 2 žlice kukuruzni ili krumpirov škrob.
priprema
Dodajte mljeveno jaja, škrob, nasjeckani luk (ostaviti neki za ukras), nasjeckani češnjak, đumbir, soja umak i začine. Dobro izmiješati i staviti na pleh, podmazan. Peći na 220 ° C 15-20 minuta.
U tavi uliti 80 ml vode, soja umak i med, dodajte protisnuti češnjak i đumbir. Razrijediti škroba u preostale vode i uliti u tavi. Kuhati umak preko umjerene topline, povremeno miješajući, dok se ne zgusne.
Uklanjanje lonac s vatre, stavite ga u pilećim kuglicama i bacanje ih se u potpunosti prekrivena umakom. Pokrijte jelo salata lišća, postavite ih na kugli piletine i pospite susamom i sjeckanim zelenim lukom.
Recepti: Jednostavno krumpira kugle →
3. Sir i luk prstenje
sastojci
- 2 velike žarulje;
- 3-4 tankih kriški sira mozzarella (ili drugi sir koji se topi i);
- Biljno ulje - za pohanje;
- 250 g brašna
- 5 jaja;
- 230 g mrvice.
priprema
Čisto i nasjeckajte luk prstenovi debljine oko 1 cm. Ruke odvojene prstene jedni od drugih. Izrežite svaku krišku sira u 4 duge trake. Uzmite dvije luk prstenje i mjesto jedan mali jedan, unutar sekunde. Između njih pričvrstiti trake sira. Ponovite isto s ostatkom luk i pohraniti ga u frižider na sat vremena.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi. To bi trebalo biti dovoljno da se luk prstenje plutaju slobodno u njemu. Stavite malo ulja u vodu ako se procijedi, a zatim zagrijava na željenu temperaturu.
Spread brašno, tukli jaja i krušne mrvice u odvojenim posudama. Svaki valjak prsten u brašno i zatim uronjena u smjesu od jaja, a kraj valjka u krušne mrvice. Za često izostavljeni prstena u vrućem ulju i pržite do zlatno smeđe s obje strane.
Stavite ih na papirnati ručnik da Štok višak masnoće. Poslužite sir i luk prstenje s kečapom ili pikantnom umaku.
7 jednostavan i cool sir zalogaje za pivo, vino i sve →
4. Češnjak-sir muffins
sastojci
- 200 g gotovih tijesto kvasac;
- 3 žlice maslaca
- 2-3 režnja češnjaka;
- nekoliko grančica peršina;
- 100 g mozzarella sira (ili drugog sira, koja je dobro rastopljena).
priprema
Izrežite tijesto u male komadiće 2-3 cm i stavite u zdjelu. Dodaj u njih rastopljeni maslac, nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin i ribani sir i dobro izmiješati. To je više prikladan za to učiniti ručno.
U svaki odjeljak oblika za pečenje kolača stavite otprilike 3 ispitnih komada. Stavite obrazac u zagrijanoj 190 ° C peći 15 minuta. Poslužite vruće pecivo.
Hot snack s pivom: kudyabliki s mljevenim piletinom i slaninom →
5. hrskave kozice
sastojci
- 2 žlice kukuruzni škrob;
- 2 žlice limunov sok;
- 1 čajna žličica masu papar;
- sol - ukusu;
- 300 g oguljeni škampa;
- 200 g krušnih mrvica;
- Biljno ulje - za prženje.
priprema
Pomiješati škrob, limunov sok, sol i papar. Možete poduzeti i druge začine po vašem izboru. Ulijte ovu smjesu u škampi, promiješati i ostaviti pola sata. Zatim roli i pohani škampi pržiti u vrućem ulju do zlatno smeđe.
Kako kuhati škampe: Recept poslastica i život hakiranje →
6. Mini kroketima Brokula
sastojci
- 350 g brokule cvatovima;
- sol - ukusu;
- 1 jaje;
- 70 g krušnih mrvica;
- nekoliko perje mladi luk;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 češnjaka;
- mljeveni crni papar - za okus;
- malo biljnog ulja.
priprema
Niži brokule u kipućoj slanoj vodi od 2 minute. Uklonite florets s prorezom žlicom i usitniti nožem. Stavite ih u zdjelu, dodajte tukli jaje, krušne mrvice, nasjeckani luk, ribani sir, nasjeckani češnjak, sol i papar. Dobro promiješati i pohraniti u hladnjaku 15-20 minuta.
Oblikovati smjesu malih cilindara i staviti ih na nauljeni pleh. Pošalji zagrijanoj 200 ° C Pećnica za 8-9 minuta. Zatim okrenite povrća krokete i pržiti još uvijek istu količinu vremena.
Sve tajne savršene fries →
7. Luk burgeri sa mljevenim mesom
sastojci
- 450 g mljevenog mesa;
- sol - ukusu;
- ½ žličice mljeveni crni papar;
- 2-3 režnja češnjaka;
- 1 veliki luk;
- 100 g cheddar sira;
- 120 g brašna
- 5 jaja;
- 150 g krušnih mrvica;
- Biljno ulje - za prženje.
priprema
Pomiješati je mljeveno sol, papar i mljeveno češnjak. Možete uzeti i drugi začini po svojoj mjeri. Oguliti luk i izrezati na kolutove debljine oko 1 cm. Ruke ih razdvojiti jedan od drugoga.
U svakom prstenu Put oko žlica mljevenog mesa i distribuirati ga na luk „koš”. Stavite meso u kockice sira i pokrijte drugom žlica nadjeva. Pritisnite popunjavanje ruke, tako da on nije dobio iz pramca regiji. Ponovite isto s drugim prstenovima.
Roll svaki prsten u brašno, umočite ga u tukli jaja i uvaljati u krušne mrvice. Onda opet umočiti u jaja i uvaljati u krušne mrvice. Ring dijelovi ležao na vrućem ulju i kuhati na srednje jakoj vatri oko 5-6 minuta do zlatno smeđe.
Stavite ih na papirnati ručnik da Štok masti. Poslužite hamburgere s kečapom ili ljuti umak.
Zdrave grickalice: pečena sa sirom „cvijet” na luk →
8. Pileći file u umaku BBQ
sastojci
- 1 pile dojke;
- 120 g krušnih mrvica;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 300 g umaka za roštilj.
priprema
Izrežite grudi preko vlakana na nekoliko komada. Pomiješati sa krušne mrvice sol i papar. Možete dodati i druge začini po vašem izboru.
Dip piletina u umaku za roštilj i uvaljati u krušne mrvice. Uliti u pleh, položi pergament, stavi u prethodno zagrijanu 190 ° C tijekom 15 minuta. Zatim četkom pileća komada na obje strane umakom i pecite još 10 minuta.
10 super načina da kuhati pileća krilca u pećnici ili na tavi →
9. Češnjak Bruschetta s rajčicom i bosiljkom
sastojci
- 1 baguette;
- 1-2 češnjaka;
- nekoliko žlice maslinovog ulja;
- 3 rajčice;
- nekoliko grančica bosiljka;
- 150 g tvrdog sira;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Izrežite baguette kriške. Izrežite češnjak na pola i utrljajte ih kriške kruha na obje strane. Stavite Baguette na lim za pečenje i prelijte uljem.
Izrežite rajčice na pola, izvadite sjemenke i izrezati u male kocke. Pomiješajte ih s mljeveno bosiljak, Ribani sir, začine i malo ulja. Ostavite 10 minuta.
Onda stavi oko žlicu ove smjese za svaku krišku baguette. Bruschetta peći na 180 ° C nekoliko minuta, dok se sir otopi.
8 originalnih vruće sendviče renomiranih kuhara →
10. Punjene jaja u tijesto
sastojci
- 15 jaja;
- 120 g brašna
- 50 g krušnih mrvica;
- Biljno ulje - za pohanje;
- 4 žlice majoneze;
- 2 žlice gorušice;
- 1 čajna žličica vruće umak;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 čajna žličica paprika.
priprema
Kuhajte 12 jaja oguglao i čist. Izrežite ih na pola po dužini i odvojiti žumanjke od bijelaca. Lagano pobijediti preostale sirovih jaja. Proteini roll brašno, umočiti u smjesu od jaja i valjka krušnim mrvicama.
Pržiti njihove dijelove u vrućem ulju oko 2-3 minute. Tada mjesto na papirnatom ručniku da Štok višak masnoće.
Za žumanjke, dodajte majonezu, senf, ljuti umak, sol i papar i dobro promiješajte. Ovu smjesu sipati kuhanje vrećicu i počinju da joj pržene proteina. Prije posluživanja, posuti ih sa paprika.
12 jednostavnih grickalice koje pomažu u bilo kojoj situaciji →
11. Čips s mrkvom i sira salata
sastojci
- 100 g tvrdog sira;
- 100 g mrkve u Korean;
- 2-3 žlice majoneze;
- 1 mala pakiranja čips (poželjno je da su čipovi bili iste veličine);
- nekoliko grančica kopra.
priprema
Naribati sir na grubo većoj ili mediju. Pomiješajte ga s mrkvom i majoneze. Put oko žlica salate na primljene čips i pospite nasjeckanim koprom.
3 popularni pivo grickalice →
vidi također
- Infographics: Kako pokupiti snack za pivo →
- Detaljni vodič pivo: ono pivo pivo kao svoj ukus, a krupna je drugačiji od Porter →
- Kako pohraniti pivo, da nije izgubio svoj ukus →
- Kako sipati pivo →