10 recepti bujna i ukusna muffins sa jabukama
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Peciva od tijesta s kefir jabuke
sastojci
- 250 ml toplog jogurta;
- 3 žlice šećera;
- 6 g suhog kvasca;
- 3 jaja;
- 70-80 g maslaca
- 1 čajna žličica vanilije šećer;
- 450-500 g brašna
- 1 prstohvat soli;
- 3 jabuke;
- 1 žlica biljnog ulja.
priprema
Jogurt pomiješan s 1 žlica šećera i kvasca. Vratiti na sobnoj temperaturi tijekom 10 minuta.
Umutiti jaje 2 i 50 g omekšanog maslaca. Dodajte vanilin šećer. Pomiješati sa kefir-kvasac smjese.
Brašno spajanje sa soli. Polako dodati smjesu kefir-jaje i mijesiti Soft tijestoTo ne lijepi za ruke. Poklopac sa prilijepiti film ili ručnik i ostavite na toplom 35-45 minuta. Nakon ukloniti, ne zaboravite, i ostaviti još pola sata.
Apple oguliti i ukloniti jezgra. Nakon rezanog voća u male kocke. U tavi, rastopiti malo maslaca preko srednje topline. U 5 minuta pržiti povrće, dodati nakon što su ostaci šećera i kuhajte još 3 minute. Cool.
Oblik guste kobasica tijesta i podijeli na 10 približno jednakih dijelova. Roll svaki komad u torte i staviti nadjev unutra. Zatvoriti rubove kako bi dobili loptu.
Rasporedi role u posudu za pečenje, podmazati sa biljnim uljem. Cover sa ručnikom i ostavite na toplom za 20-25 minuta. Nakon četkom s tukli jaja. Peći na oko 20-25 minuta na temperaturi od 180 ° C. Gotovi role stali u pećnicu još 4-5 minuta, izvadite i premažite maslacem.
uzeti na znanje🥧
- 10 posna pita sa jabukama, pekmez, kupus, krumpir, a ne samo
2. BUN tijesta s vrhnjem s jabukama
sastojci
- 100 g maslaca
- 100 g šlag;
- ⅓ žličica soli;
- 150 g šećera;
- 200-250 g brašna
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- 6 jabuke;
- 1-2 jaja;
- 1 žlica biljnog ulja.
priprema
Talina maslac, miješati s vrhnjem, soli i 50 g šećera. Spajanje brašno s praškom za pecivo i polako izlije u smjesu kreme ulje-kiselo. Mijesiti tijesto, tako da se okrene mekan i ne zaglavi na rukama. Zamotajte u plastičnu foliju ili vrećicu i stavite u hladnjak na sat.
Jabuke očistiti, izrezati na pola i izvadite jezgru. Beat jaja. Stavite preostali šećer u plitku posudu.
Tijesto je podijeljen na 12 jednakih dijelova približno. Uvaljati ih nakon promjera oko 10-12 cm. Unutar svake staviti pola jabuke. Pažljivo i čvrsto zamotajte rubove kako ne bi soka tekla kad pečenje. Uključite role, kist s jajima i umočiti ga u zdjelu s šećerom. Nakon mjestu na podmazan pečenje. Peći na 35-40 minuta na temperaturi od 200 ° C
Budite sigurni da kuha🧁
- 10 kiselo-slatke kolače struja
3. Muffins sa jabuke, kardamom, muškatni oraščić i calvados
sastojci
- 3 velike jabuke;
- 4 žlice maslaca
- ¾ žličice cimeta;
- ¼ žličice oraščić;
- ¼ žličice kardamom;
- 2 žlice Calvados ili drugih jabuka rakija - po izboru;
- 60 g smeđeg šećera;
- 1 žlica kukuruzni škrob;
- 2 žlice vode;
- 2 žličice limun sok;
- 170 ml vrhnja sa sadržajem masti od 10-18%,
- 2 jaja;
- 1 žlica suhog kvasca;
- 3 žlice šećera normalni;
- 40 g suhe smjese za krema;
- 360 g brašna
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 1 žlica bisera šećera - opcionalno.
priprema
Jabuke očistiti i ukloniti jezgru. Izrežite voće u male kocke.
U tavi, rastopiti 1 žlica maslaca preko srednje topline. Uloge za jabuke s cimetom, muškatnim oraščićem i kardamom. Kuhati oko 5 minuta, stalno miješajući. Pour kal'vados, a nakon nekoliko minuta, dodati smeđi šećer i smjesu škroba i vode. Promiješati i kuhati nekoliko minuta, dok se smjesa zgusne. Ukloni iz topline i sipati sok od limuna. Nakon Stavite nadjev u zdjelu i ohladiti.
Krema (1 žličica dopust) tuku s omekšalog maslaca i 1 jaje. Postupno dodavanje kvasac, šećer, normalna kemijska krema i brašna. Nastavite mijesiti tijesto pretvorila mekana, glatka, a ne zaglavi na rukama. Poklopac sa prilijepiti film ili ručnik i ostavite na toplom 30-40 minuta.
Kada je tijesto pogodno, podijeliti oko 16 jednakih dijelova. Svaka rola ravnomjerno i stavite nadjev. Pinch rubove. Stavite peciva sa jabukama na podmazan pečenje tako da glatka strana okrenuta prema gore. Poklopac s ručnikom i ostavite 30-40 minuta. Nakon četkom sa tukli 1 žličica vrhnja jaje i pospite biser šećera. Pecite u pećnici na 175 ° C oko 17-20 minuta.
probati🍰
- 7 kolači s brusnicama za ljubitelje slatko kiselim kombinacijama
4. Peciva od lisnatog tijesta sa jabukama
sastojci
- 2 velike jabuke;
- 2 žlice smeđi šećer;
- ⅔ žličica cimeta;
- 500 g lisnato lisnato tijesto (2 ploče, 250 g);
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 1 jaje.
priprema
Apple oguliti i naribati na ribež srednje. Povezivanje sa cimetom šećera i sipati u plodu. Promiješati.
Svaki sloj tijesta reza u četiri jednaka kvadrata. Nakon odabrati jedan and roll. Uvjetno ga podijeliti na još četiri kvadrata. Dvije od njih, koji su dijagonalno nasuprot drugome, izrezati na tanke trake. Stavite nadjev na jednoj od „cijeli” kvadrata i pokriti sa drugom isto. Zauzvrat odvesti na tanke trake sa svake strane i preklapaju ih stavi na vrh.
Rasporedi jabuka peciva na nauljeni pečenje pergamenta ili položen. Arch preoblikovati jaje. Peći na 30-35 minuta na 180 ° C
okus stopa🍬
- 10 kolači sa marmeladom, koji će postati vaš omiljeni
5. Peciva sir tijesto s jabukama i makom
sastojci
- 2 jabuke;
- 2-3 žlice limunov sok;
- 2 žličice cimet;
- 160 g šećera;
- 200 g švapski sir;
- 2 jaja;
- ¼ žličica soli;
- 70 ml biljnog ulja;
- 300 g brašna
- 1 žlica pečenje prah;
- 1 žlica maka.
priprema
Jabuke, izvadite jezgru. Nakon što je rezati voće na tanke kriške. Stavite u zdjelu i pospite sokom od limuna. Miješati 60 g cimet i šećera.
Curd zamah 1 jaje, ostatak šećera, sol i biljno ulje da se dobije homogena masa. Sipati brašno pečenje u prahu. Mijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostaviti 20-25 minuta.
Podijeliti tijesto na pola. Uzmite jedan komad i razvaljati tako da nastane tanki okrugli plosnati kolač. Izrezati ga na osam trokuta od središta. Na svaki komad rezove u smjeru od vrha, tako da su nekoliko centimetara ne padnu na zemlju. Dlaka vrhova s tukli jaja. Široki dio trokuta ležao nekoliko kriški jabuka i pospite cimet šećer. Gornji poklopac s uskim dijelom i širenje reza, tako da su pokrivene jabuke. Preklopite gornji trokut ispod baze i pritisnite prema dolje. Isto učinite s drugom dijelu testa.
Mast kolač s jajima i posuti makom. Uliti u pleh, položi pergament i peći oko 20 minuta na temperaturi od 200 ° C,
Razmazite se🍌
- 10 banana torta sa čokoladom, karamelom, maslac vrhnje, a ne samo
6. Muffins sa jabukama i limunom
sastojci
- 7 g suhog kvasca;
- 160 g smeđi šećer;
- 200 ml vode;
- ¼ žličica soli;
- 5 žlice biljnog ulja;
- 400 g brašna
- 2 limun;
- 2 jabuka;
- cimet - ukusu;
- 1 žlica šećer u prahu.
priprema
Kvasac, pomiješati s 3 žlice šećera i tople vode. Ostavite na toplom oko 10-15 minuta. Nakon dodavanja soli sa 4 žlice biljnog ulja i izlije oko 100 g brašna. Mix postupno zatrpavanje preostalog brašna i mijesiti tijesto dok ne bude mekan i ne lijepi. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostaviti u toplinu za sat vremena. Još jednom Promes tijesto i ostavite 30 minuta.
Limun oprati i kuhati 10-15 minuta. Cool, rezati, izvadite sjemenke i iscijediti sok. Nakon ljuštenja propustiti kroz mljevenje mesa. Jabuke očistiti, izrezati srži, a zatim utrljati na grubo ribež. Pomiješati sa kore, šećera (4 žličice izdvojiti) i cimeta.
Razvaljajte tijesto u veliki pravokutnik. Stavite nadjev ravnomjerno. Počevši sa širokom stranom, roll up u svitak, a zatim izrezati ga na komade od oko 3-4 cm. Organizirati role na nauljeni pleh. Cover sa ručnikom ili krpom i ostaviti 15-20 minuta. Zatim peći za 30-40 minuta na temperaturi od 200 ° C,
Kuhati 4 žlice soka od limuna sa 4 žlice šećera. Kuhati dok se potpuno ne otopi pijesak. Stalno miješajte. Gotova muffins izvadite iz pećnice, premažite limunovim sirupom i pospite šećerom u prahu.
pomoći sebi🍋
- 10 Limun pita, koji će vas uvijek iznova kuhati
7. Muffins sa jabukama i vanilijom
sastojci
- 115 g maslaca
- 2 žlice majoneza;
- 230-240 g šećera;
- 5 žlice vode;
- 1 čajna žličica suhog kvasca;
- 355 ml mlijeka;
- 7 jaja;
- ¼ žličica soli;
- ekstrakt vanilije 1 čajna žličica;
- 875 g brašna
- 5 velikih jabuke;
- 1 čajna žličica biljnog ulja.
priprema
Rastopiti maslac, ohladiti i pomiješati s majonezom.
1 žlica šećera, promiješati sa 3 žlice tople vode i kvasca. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Nakon sipati u toplo mlijeko i promiješati.
5 Umutiti jaja i 200 grama šećera. Dodati sol, vanilija, mliječnu kvasac smjese s majoneze i maslac. Postupno dodajte brašno i mijesiti. Kada se tijesto je mekano i ne držati ruke, stavite ga u zdjelu, pokriti s plastičnom folijom ili ručnikom i ostavite na toplom oko 2 sata.
Apple oguliti i naribati na ribež srednje.
Podijeliti tijesto na tri jednaka dijela, svaki još nekoliko manjih komada. Uvaljati ih u dugim pravokutnike. Uz široki rub svake ploče nokautirati punjenje i zamotana u svitak, Pinch rubove. Nakon okretati pramen tijesta jabukama u pužnice.
Gotovi role ležao na podmazan pečenje. Poklopac s ručnikom i ostavite 20-25 minuta. Umutiti preostalo jaje s vodom i četkom ih buns. Pospite šećerom. Peći oko 35-40 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Spremi recepti🎃
- 10 ukusna pita od bundeve, uključujući i Jamie Oliver
8. Muffins sa jabukama u vanilije glazura
sastojci
- 360-400 g brašna
- 50 g bijelog šećera;
- 5 g suhog kvasac;
- ¼ žličica soli;
- 300 ml toplog mlijeka;
- 275 g maslaca
- 2 jaja;
- 2½ vanilije žličice ekstrakt;
- 360 g smeđi šećer;
- 2 žličice cimet;
- 2-3 jabuke;
- 125 g šećera u prahu.
priprema
Spajanje 240 g brašna, bijeli šećer, kvasac i soli. Dodajte mlijeko (2 žlice ostaviti), 45 g rastopljenog maslaca, lagano tukli jaja i 2 žličice vanilin ekstrakta. Promiješati da se izbjegne kvržice ostaju. Postupno sipati preostali brašno i nastavite mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostavite sat vremena u toplinu.
Pomiješati smeđi šećer, 115 g maslaca i omekšanog cimeta da se dobije masa u obliku paste. Jabuke izrezati u male kocke.
Gotova tijesto rola u veliki pravokutnik. Podmazati ulja tijesto, ravnomjerno posuti jabuke. Budući da je uža strana, uvaljati u tijesto u valjak i izrezati na oko 12 jednakih komada.
Još 180 g smeđe šećera miješati s preostalim rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu od Nauljite pleh i stavite na svojim buns. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostavite sat i pol u toplinu.
Za vanilije glazura, tukli glazura šećer s preostalim ekstrakt vanilije i mlijeko.
Pecite role na 175 ° C oko 30-40 minuta. Nakon ukloniti, okrenite i pokriti vanilije glazura.
Pripremite bez razloga🥧
- 10 poplava pite, koje će zamijeniti ručak ili večeru
9. Muffins s jabuke i kuha kondenzirano mlijeko
sastojci
- 200 ml mlijeka;
- 330-400 g brašna
- 1½ čaj žlica kvasca;
- 4 žlice običnog šećera;
- 30 g maslaca
- ¼ žličica soli;
- 1 čajna žličica vanilije šećer;
- 2 jaja;
- 2 ½ žlice biljno ulje;
- 2-3 jabuke;
- cimet - ukusu;
- 3 žlice kuhana kondenzirano mlijeko.
priprema
Topla mlijeka, miješati sa 3 žlice brašno, kvasac i 1 žlica redovitog šećera. Ostavite na toplom 10-15 minuta.
Rastopiti maslac i povezati sa soli, 2 žlice običnog šećera i vanilije. Tući 1 jaje, ulijte 2 žlice biljnog ulja i ponovno promiješati. Pomiješajte sa pivo, i postupno dodajte brašno. Temeljito mijesiti tijesto, tako da je to bio mekan i ne zaglavi na rukama. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostavite sat vremena u toplinu. Zatim mijesiti masu i ostaviti još 30 minuta.
Apple oguliti i naribati na ribež grubo. Posipati s preostalim šećerom i cimeta. Pritisnite oslobodila sok.
Dolazi tijesto, razdijelite na pola. Jedan dio razvaljati u pravokutnik i kist s pola kondenzirano mlijeko. Ravnomjerno posipajte pola jabuke. Od široku stranu, uvaljati u tijesto u valjak i izrezati na komade oko 4 cm. Isto učinite s preostalim tijestom i nadjevom.
Mast za pečenje s biljnim uljem. Stavite role na maloj udaljenosti jedna od druge. Cover sa ručnikom ili plastičnom folijom i ostaviti 10-15 minuta. Lubrificirati istupanog jaja i peći 15 minuta na temperaturi od 200 ° C i nakon daljnjih 10 minuta na 180 ° C
uživati🍐
- 10 kolače kruške, neodoljiva
10. Muffins s jabukama, grožđem i kremom od jaja
sastojci
- 270 ml toplog mlijeka;
- 7 g suhog kvasca;
- 250 g šećera u prahu;
- 400 g brašna + za posipanje;
- 2 žličice soli;
- 1 jaje;
- 140 g maslaca
- Biljno ulje - za podmazivanje;
- 3 velike jabuke;
- 75 g grožđice;
- 1 čajna žličica cimeta tlo;
- 175 g krema;
- 1-2 kapi roza boje hrani - neobavezno.
priprema
Mlijeko (2 žlice odsustvo) miješaju s kvasac i 10 g šećera u prahu. Ostaviti 5 minuta na sobnoj temperaturi.
Zdjelu spajanje brašno sa soli i 45 g šećera u prahu. Čine udubljenja i preliti kvasac smjesu lagano tukli jaje i 80 g rastopljenog maslaca. Promiješati, staviti na pobrašnjenu stol i mijesiti 5-7 minuta da se dobije homogena tijesto. Nakon transfera u lagano nauljenu zdjelu, pokriti s ručnikom i ostavite 30 minuta u toplinu, tako da je tijesto doći.
Apple oguliti i izrezati na kockice. U tavi topline preostali maslac na srednje jakoj vatri. Lijevano voće, grožđice i 75 grama šećera u prahu. Pospite cimet i kuhajte dok plod je nježan, oko 6-8 minuta. Stalno miješajte. Nakon cool.
Razvaljajte tijesto u veliki pravokutnik. Nauljite punjenje quiche i širenja preko površine. Od široku stranu, uvaljajte u roli i izrezati na oko 10 jednakih komada.
Mast za pečenje s biljnim uljem. Stavite peciva, pokriti s plastičnom folijom i ostaviti da se zagrije na 30 minuta. Nakon pecite u zagrijanoj 200 ° C pećnici oko 25-30 minuta.
Pomiješajte preostale mlijeko i šećer u prahu s bojanje hrane. Ulijte gotovih peciva.
vidi također🍴🍎🍏
- 10 recepata za palačinke sa mirisnim jabuke
- 10 recepti za ukusne pite s jabukama
- 7 receptima jantarna zastoj jabuka
- Kako kuhati vrlo lijep bombona jabuka
- 15 recepti za pečenu jabuku sa orasima, karamel, sir, a ne samo