10 recepti za svinjetinu u tavi u kojoj se kuha u opet i opet
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Svinjetina u tavi s maslinama i tikvica
sastojci
- 450 g svinjskog file;
- 2 luk;
- 1 tikvice;
- 10-12 koštice masline;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 mala hrpa bosiljak;
- 4 žlice balsamico octa;
- 4 žlice maslinovog ulja;
- ½ žličice Dimljeni ili redovito paprika;
- 1 žlica meda - opcionalno;
- ¼ žličica soli;
- ¼ žličice mljeveni crni papar;
- origano ¼ žličice;
- ¼ žličice osušenog mažuran ili ružmarina.
priprema
Svinjski rezanja se srednje kriške debljine oko 1 cm, luk - polukruga, tikvica i maslina - tanke šnite.
Nasjeckajte češnjak. Bosiljak lišće odvojiti od stabljike.
Pomiješajte balsamico ocat, maslinovo ulje, paprika, med, Češnjak, sol, papar, origano i mažuran.
Stavite meso u paketu. Prelijte umak, promiješajte i ostavite 20-30 minuta u hladnjak.
Toplina tava preko srednje topline bez ulja Brown luk 2-3 minute. Dodajte svinjetinu s umakom i kuhajte 5-6 minute. Napunite tikvice i masline. Nastavite pržiti 5-7 minuta više, promiješati stalno.
Prije posluživanja, pospite bosiljkom.
pripremiti🍖
- 10 načina za ispeći sočan i ukusan svinjetine na kosti
2. Svinjetina u tavi s indijski oraščić od Jamie Oliver
sastojci
- 200 g svinjskog slabina;
- 4 luk;
- 1 paprika;
- 2 češnjaka;
- 1 komad duljine đumbir od oko 4 cm;
- sol i papar - za okus;
- 1 ½ žličica kineski začini „5 začina” ili ⅓ žličica zemlju cimet, anis, Sichuan papar, klinčić i komorač sjemena;
- 5 žličice biljnog ulja;
- 2 žlice umak od soje;
- 1 čajna žličica kukuruznog ili pšeničnog brašna;
- 175 ml vode;
- 50 g kašu.
priprema
svinjetina rezati na kriške debljine od oko 2-3 cm, luk i paprika - malo razrjeđivača. Nasjeckajte češnjak i đumbir.
Meso sol, papar, dodati začine i 2 žličice ulja.
Soja umak, pomiješajte s brašnom i vodom.
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje 1½ čajnu žličicu. Pržiti svinjskog i indijskih oraščića 5-6 minuta, stalno miješajte. Spremite meso na tanjur i orasima.
U istoj tavi, dodajte ostatak ulja. Pržiti luk i paprike 2 minute, staviti češnjak sa đumbirom i ostavite na vatri još 1 minutu. Napunite vodom i brašno umak. Kuhati 2-3 minute, stalno miješajući.
Vratite svinjetinu u tavu s orasima i kuhajte nekoliko minuta.
probati🍲
- 12 recepata za ukusna svinjetina u pećnici
3. Svinjetina u posudu s rižom i sirom
sastojci
- 450 g svinjetine bez kosti;
- ½ luk;
- 1 mrkva;
- 2 češnjaka;
- 3-4 zelene luk stabljika;
- 130 g cheddar;
- 2 žlice maslinovog ulja;
- 200 g riže;
- 1 žlica začina „talijanske bilja” ili drugih začina na svoj ukus;
- 100 g smrznutog graška;
- 500 ml pileća juha (dostupan od kocke);
- 120 g vrhnje;
- sol i papar - za okus.
priprema
Svinjski odrezak u male komadiće, luk i mrkvu - kocke. Češnjak nasjeckajte na ribež ili preskočiti putem tiska. Luk nasjeckajte perje. Sir utrljati na malom ribež.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. 5-7 minuta Brown svinjetina s lukom i mrkvom.
dodati riža, začini, grašak i juha. Kuhajte 18-20 minuta povremeno promiješati.
Dodajte kiselo vrhnje i pola sira. Sol i papar. Izmiješati dobro. Pospite preostali cheddar. Pokrijte i neka odstoji 2-3 minute.
Prije posluživanja, garnirati sa zelenim lukom.
Pripremite se za piknik🔥
- Kako kuhati kos svinjetine: najbolje kiseli krastavci i sve suptilnosti procesa
4. Svinjetina u tavi s paprikom i gljivama
sastojci
- 450 g svinjskog file;
- 300 g gljiva;
- 3-4 rajčice;
- 1 luk;
- 1 češanj češnjaka;
- 2-3 grančica zelenila;
- sol i papar - za okus;
- 2 žlice paprika;
- 3 žlice maslinovog ulja;
- ½ žličice timijan;
- ½ žličice osušenog kumin - po izboru;
- 2 žlice rajčica;
- 120 mL pileća juha (dostupan od kocke).
priprema
Ako postoji svinjske masti, izvadite ga. Izrežite meso, gljive i rajčice u male komadiće, luk - mali. Male gljive mogu ostati cijela. Češnjak proći kroz tisak. Nasjeckajte zelje.
Pospite svinjetina sa soli, paprom i paprikom pola. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Pržiti meso za oko 5-6 minuta. Nakon što stavite na tanjur i pokriti folijom da bi se zagrijati.
U istoj tavi, zaliti preostalim uljem i smeđe gljive 5 minuta. Stavite gljive na svinjetinu.
U istoj tavi 3-5 minuta, popecite luk do smeđe. Pospite češnjakom, preostali paprike, majčine dušice i kumin. Promiješati i kuhati još par minuta. Dodajte rajčice, rajčica i juha. Dovesti do kuhati i pirjati još 10 minuta.
Vratite svinjetinu u tavu i gljivama. Kuhajte 10-15 minuta, ili čak i više, dok je meso omekša.
Prije posluživanja, pospite začinskim biljem.
eksperiment🥘
- 5 različitih recepata za goveđeg gulaša
5. Svinjetina u tavi s brašnom
sastojci
- 300 g svinjskog buta;
- 1 jaje;
- 240 ml mlijeka;
- 300 g brašna
- 1½ žličice soli;
- 1 čajna žličica masu papar;
- ½ žličice masu crvena paprika;
- ¼ žličice ribanog oraščić;
- 2-3 žlice biljnog ulja.
priprema
Svinjski izrezati na duge tanke kriške.
Umutiti jaje u zdjelu s mlijekom. U drugom pomiješati brašno, sol, papar i muškatni oraščić.
Meso valjak u mješavinu brašna i stavi se na ravne ploče. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u tavi.
Svaki komad prvi put je umočen u jaja mlijeko u smjesu, zatim u brašno, a zatim proširila na jedan sloj tavi. Pržiti 3-5 minuta. Okrenite se ravnomjerno smeđe.
Nakon pečenja meso stavi na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak ulja.
Spremi recepti🍗
- 10 ukusna jela Svinjetina
6. Svinjetina u tavi s breskve i oraha
sastojci
- 75 grama oraha;
- 1 breskva;
- 4 komada svinjskog bez debljine kosti od oko 1 cm;
- sol i papar - za okus;
- 2 žlice maslaca
- 2-3 grančica ružmarina;
- 2-3 grančica timijana;
- 2 žlice smeđi šećer.
priprema
Matice podijeliti na pola. Breskva kriška.
Svinjski sol i papar.
U tavi, rastopiti maslac na srednje jakoj vatri. Smeđe su breskve za oko minutu i pol sa svake strane. Organizirati na tanjur i pokriti folijom.
U isto tava pržiti svinjetinu za 3-5 minuta sa svake strane ili više ako je deblje komade.
Stavite meso breskve, orahe, ružmarin i timijan. Pospite šećerom, pokrijte i ostavite da se toplina za još 3-4 minuta.
Provjerite nema razloga🍲
- 10 načina da kuhati tender meso u pećnici
7. Svinjetina u tavi s kupusom i jabukovače
sastojci
- 450 g svinjskog file;
- 1 luk;
- ½ male crnog ili bijelog kupusa kupus;
- 2 žlice senfa bavarskih;
- 1½ žličice soli;
- ½ žlice maslinovog ulja;
- 160 ml jabučnog jabuka;
- 1 žličicu jabučnog octa.
priprema
Svinjski odrezak kriške debljine od oko 2 cm, luk - sitno. Nasjeckajte kupus.
Miješati 1 žlica gorušice 1 čajna žličica soli. Utrljati smjesu Tenderloina.
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Opaliti na pisanica za 2-3 minute sa svake strane. Spremite meso na tanjur i pokriti folijom.
U istom tiganju, ubacite luk i kupus. Kuhati 3-4 minute, neprestano miješajući. Dodajte sok od jabuke, sol i preostali senf. Dovesti do kuhati. Nakon povratka u tavu i kuhajte svinjetinu za 5-6 minute. Prije posluživanja, prelijte jabučni ocat.
Amaze svi🍖
- 10 recepti Juicy robryshek u pećnici
8. Svinjetina u tavi s povrćem i sezamom
sastojci
- 450 g svinjskog file;
- 1 mrkva;
- 1 papar (može koristiti dva obojene polovice);
- 200 g brokule;
- 1 komad đumbira od približno 3 cm;
- 2 češnjaka;
- 1 žlica kukuruznog škroba ili normalno;
- 120 ml vode;
- 80 ml soja umak;
- 3 žlice šećera;
- 1 žlica meda;
- 1 čajna žličica sezama ili maslinovo ulje;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- sol i papar - za okus;
- 1 žlica sezama.
priprema
Svinjetina, mrkva i paprika izrezati u male komadiće. brokula rastavljati u florets. Nasjeckajte đumbir i češnjak.
Škrob se otopi u 30 ml vode.
Tava connect umak od soje, preostali voda, šećer, med i ulje sezama. Miješa dok se potpuno ne otopi šećer. Dovesti do kuhati i dodati škroba. Kuhati još minutu ili dvije, dok se umak zgusne.
Na srednje jakoj vatri u tavi zagrijte pola biljno ulje. Za 4-6 minuta, saute brokula, paprika i mrkva. Sol i papar. Organizirati na tanjur i pokriti folijom.
U istoj tavi, zaliti preostalim uljem i smeđe svinjetinu za 4-5 minuta. Začinite solju i paprom, pospite češnjakom i đumbir. Kuhajte još 30 sekundi, stalno miješajući.
Stavite povrće natrag u posudu. Prelijte umak i pomiješati.
Prije posluživanja, posuti susamom.
Priuštite voljenima🥘
- 10 zapanjujućih jela Govedina
9. Svinjetina u posudu s lukom i pivom
sastojci
- 1 kg svinjske ramenu;
- 4 luk;
- 1 češanj češnjaka;
- 1½ žličice soli;
- ½ žličice paprika;
- 3 žlice brašna
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 čajna žličica kumin;
- 1 lovorov list;
- 1 žlica smeđi šećer;
- 450 ml pileća juha (dostupan od kocke);
- 1 boca piva (svjetlo daje svjetlo miris);
- 2 žlice crnog vina octa.
priprema
Svinjski rezanja se komadi koji imaju debljinu od 1½-2 cm, luk - prstena. češnjak usitniti.
Meso sa soli i paprom i uvaljati u brašno. Topline na srednje topline ulja i kuhati pulpe na zlatno smeđe, oko 5-6 minuta. Dodajte češnjak i luk i nastavite kuhati. Stalno miješajte.
Kada je luk je nježan, staviti u posudu, kumin, lovorov list i šećer. Ulijte juhu, pivo i ocat.
Dovesti do kipuće jelo, smanjenje topline, poklopiti i kuhati još 1 sat.
okus stopa🍽️
- Kako kuhati kos govedine: najbolje kiseli krastavci i sve suptilnosti procesa
10. Svinjetina u tavi s krumpirom
sastojci
- 450 g svinjskog file;
- 450 g krumpira;
- 1 paprika;
- 1 luk;
- 2-3 grančica zelenila;
- 4 češnjaka;
- 2 žlice maslinovog ulja;
- 1 žličica Tabasco ili drugog vruće umak;
- 1 žlica paprika;
- ½ žličice kumin;
- sol i papar - za okus;
- 750 ml vode.
priprema
Svinjetina i krumpir kriška na komade 2-3 cm u širinu. Paprike i luk - sitno. Nasjeckajte zelje. Nasjeckajte češnjak.
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Nekoliko minuta pržiti luk dok ne transparentan. Dodajte meso sa češnjakom, krumpir i paprika. Kuhajte još 10 minuta, povremeno promiješati.
Začin Tabasco, paprika, kumin, sol i papar. Ulijte vodu, promiješati i dovesti do kuhati. Nakon kuharica o minimalnim topline za 40-45 minuta.
Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.
vidi također🥫🥩🥓
- 8 receptima krumpira kotlića umjesto Boring pire
- 10 recepti za ukusne piletine kotletima
- 10 ukusni recepti jetrenih jastozi
- 10 recepti za posna mesnih okruglica, koje vrijedi isprobati sve
- 10 originalnih recepata riba kolači