10 stvarno Novogodišnji jela za stolom dekoracije
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Snack „Sir Snjegović”
sastojci
- 800 g sira;
- 450 g ribanog sira cheddar;
- 2 žlice umakom pesto;
- ¼ lučicama;
- ¼ žličica senf žlice;
- 1 za hvatanje paprika;
- 2 žlice mlijeka;
- 1 krastavac;
- 1 maslinovo;
- 1 komadić mrkve;
- 1 komadić crvena paprika;
- 2 grožđice;
- 2 slani štapići;
- 1 paket krekera.
priprema
Pomiješajte 700 g maslaca i ribani cheddar sira. Podijeliti smjesu sira u tri jednaka dijela. Zatim spojite dvije od njih, dodajte pesto i promiješati. U ostatku smjesu sira, dodajte nasjeckani luk, senf i crvenu papriku i promiješati. Pokrijte s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 4 sata.
Kada se smjesa sir postaje potvorzhe, oblik njezinih velikih i malih balona. Zamotajte ih plastične folije i mjesto u zamrzivač. Ove kuglice se može učiniti čak i mjesec dana prije odmora!
12 sati prije posluživanja za pomicanje lopte iz zamrzivača u hladnjak. Neposredno prije posluživanja, ležao veliki sir loptu na pladnju, stavi snješko glavu - malu zdjelu.
Bič 100 g sira i mlijeka, a dobivenu smjesu obmazhte snjegović. Izrežite 2-3 tanke trake od krastavaca i napraviti od njih marama. Izrežite masline i napraviti gumbe. Mrkva i papar oblik nosa i usta, a od vrhunaca - oko. Na svakoj strani umetnuti slana štapovi - ruku snjegović. Poslužite grickalice i kekse.
2. Salata sa rakovima štapovima „Božić vijenac”
sastojci
- 4 žlice riže;
- 250 g surimi;
- 1 kiselo-slatke jabuke;
- 1 žlica limunov sok;
- 2 rajčice;
- 50 g ribanog tvrdog sira;
- 4 žlice konzerviranog kukuruza;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 100 g majoneze;
- 1 komorač snopa;
- 1 hrpa luk.
priprema
Skuhajte rižu u slanoj vodi. Odvod, ispiranje i hlađenje Sl.
Cut rakova štapići u male kocke, ostavljajući pet štapići za ukrašavanje vijenac. Oguliti jabuku oguljenu i očišćenu i izrezati u male kocke. Pospite jabuke sa sokom od limuna da bi ga mrak. Izrežite rajčice na pola i ostaviti pola za ukras. 1,5 rajčica kockice.
Pomiješati ohlađene riža, rakova štapića, jabuka, rajčica, ribani sir, 3 žlice kukuruz, sol, papar i majoneze. Rasporedi salatu na jelo za posluživanje, stvarajući od njega božićni vijenac. Kako napraviti rupu u sredini, staviti suđe u centru malog staklenku i stavi salatu oko nje.
Plug cijeli rakova palicama u vijenac. Polovica rajčica, izrezati svjetla i zalijepite ih u svijeće. Nasjeckajte pola snop kopra i hrpa lukom. Pospite sjeckanim salata zelje, obložio na vrhu cijele kopar. Ukrasi sa preostalim kukuruza.
3. Božićna drvca od pire krumpira
sastojci
- 900 g krumpira;
- 120 g maslaca
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 veliki jaje;
- 2 velike žute paprike.
priprema
Ogulite krumpir, izrezati ih na velike kocke i kuhati za pire. Odvod vode iz krumpira, dodati ulja na sobnu temperaturu, sol i papar. Dobro izmiješati i ostaviti 10-15 minuta. Kad je kaša je malo ohladi, voziti u jajetu i dobro izmiješati opet. Da bi zelene božićna drvca, možete dodati malo umakom pesto.
Stavite pire u tijesto torba s mlaznicom u obliku zvijezde. Pokrijte pečenje pergament papir i stavite ga u obliku pirea jele.
Stavite pečenje u zagrijanoj 200 ° C peći za 15-20 minuta dok lagano porumeni riblja kost. Ukrasite ih zvjezdice rezati paprike i poslužite vruće.
4. Salata sa šampinjonima „božićni dar”
sastojci
- 250 g gljiva;
- 1 luk;
- malo biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 300 g dimljeni pileći dojke;
- 1 paprika;
- 2 krastavci;
- 2 mrkve;
- 5 jaja;
- 300 g majoneze;
- 1 repa;
- ½ hrpa peršina.
priprema
Pržiti gljive sjeckani luk i sjeckani biljno ulje. Začinite solju i paprom po želji.
Kocka dimljeni grudi, papriku i krastavce. kuhati jaja i mrkve do nadmetanje te ih utrljati na ribež, ostavljajući jednu mrkvu za ukras.
Stavite na jelo servirati u obliku kvadrata sastojke ovim redom: piletina, krastavci, mrkva, jaja, gljive i luk, paprika. Svaki sloj promazyvat majoneze. Oni također pokrivaju salata na vrhu i sa strane.
Izrežite ostatak kuhane mrkve četiri duge, tanke trake. Stavite ih u salatu, kao što je prikazano na slici. Kuhati repu, čist, izrezati na tanke kriške, formiraju rozetu od njih i stavite ga u sredini „dar”.
Ukrasiti peršinom salata lišća i mjesta za nekoliko sati u hladnjaku.
5. Kanapei „Božić čarape”
sastojci
- 5 hrenovke;
- malo sira;
- nekoliko grančica peršina;
- mali komad crvene paprike.
priprema
Kuhati kobasice: imaju dovoljno za 10 kanapee. Izrežite kobasice na pola. Zatim svaki pola izrezati na pola opet, ali pod kutom akutne.
Pričvrstite komada kobasice rez zajedno i svezati kos.
Korištenje slastice špricu ili vrećicu rub ukrasnu Čarape krem sir. Srednji popraviti mala grančica peršina i mali komad crvene paprike.
6. Salata sa šljive „božićno drvce”
sastojci
- 200 g suhih šljiva,
- 2 repa;
- sol - ukusu;
- 200 g ribani sir teško;
- 4 jaja;
- 250 g majoneze;
- 1 komorač snopa;
- 1 kriška crvena paprika;
- nekoliko zrna nara.
priprema
Ova salata je postavljen u slojevima u obliku božićnih drvaca. Svaki sloj treba podmazivati majoneze.
Izrežite šljive u male komadiće i stavite krug na jelo za posluživanje. Kuhajte repe, Trenje na ribež, staviti na suhe šljive i podsolite sljedeći sloj - naribanim sirom. Zatim staviti ribani kuhana jaja i malo soli.
Podmazati dobivene riblja kost majoneze. Od vrha do dna naslovnoj kopra, ukrasite izrezanim crvena paprika i zvijezda granata žitarica. Usput, umjesto zrncima nara mogu koristiti konzerviranog kukuruza.
7. Božić sendviči
sastojci
- 12 kriške kruha;
- 200 g sira;
- ½ zeleno svjetlo luk;
- 1 crvena paprika;
- 1 veliki krastavac.
priprema
Za pripremu ovih sendviča, morat ćete metalne kalupe za kolačiće u obliku velikih i malih zvijezda. Ako je komad kruha se mogu rezati dvije velike zvijezde, a zatim navedenu količinu žita te dobiti 12 sendviča. Stoga, prilagodite količinu sastojaka, ovisno o veličini oblika.
Lagano popržite kriške kruha, tako da porumeni. Cut out ove velike zvijezde. Širenje pola krem sira. A u drugoj polovici rez u sredini malo zvijezda.
Jedna trećina mutnih sendviča od sira pospite nasjeckani luk, drugi - sjeckani paprike i treći pokriti s tankim trakama krastavac. Poklopac sa priprema sa zvijezdama izrezati u sredini.
Usput, nadjev se može podići na svoj ukus za sendviče. To mogu biti tanke kriške kobasica, pržene slanine bitova, rajčica i drugi sastojci.
8. Božićni kolači
sastojci
Za kolače:
- 180 g maslaca
- Nezaslađen čokolada 120 g;
- 3 velike jaja,
- 400 g šećera;
- ¼ žličica soli;
- vanilin - pinch;
- 120 g brašna
- malo biljnog ulja.
- neki M & M bombona.
Za glazuru:
- 500 g šećera u prahu;
- 60 g maslaca
- 4 žlice mlijeka;
- vanilin - pinch;
- zelena boja hrane.
priprema
Rastopiti maslac i čokoladu u mikrovalnoj pećnici. Promiješati dok ne postane glatko i ostaviti da se ohladi.
U zasebnu zdjelu umutiti zajedno jaja, šećera i soli. Dodaj vanilije i čokolade smjesu. Postupno dodavati brašno, miješanje temeljito tijesto.
Pokriva folija šerpice veličinu od oko 30 do 20 cm x i ulja za podmazivanje. Stavite tijesto u kalup i staviti u zagrijanu 180 ° C Pećnica za 25-30 minuta.
Dok brownies ohladi, pomiješajte šećer u prahu, maslac, mlijeko i vaniliju i tući mikserom dok glatka. Korištenje hrane bojanje boje glazura zeleno.
Izrežite božićno drvce kolač, proširio ga na leda i ukrasite sa slatkišima.
9. Torta „snijegom prekrivenim vijenac”
sastojci
Za kolač:
- malo biljnog ulja;
- 370 g brašna
- 100 g kakao;
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- ½ žličica soli;
- ½ žličice sode bikarbone;
- 240 ml vrhnja;
- vanilin - pinch;
- 1 prstohvat cimeta;
- 250 g maslaca
- 400 g šećera;
- 2 velika jaja;
- 240 ml mlijeka.
Za ukras:
- 1 naranče;
- 200 g šećera;
- 3 grančice ružmarina;
- Nekoliko brusnice ili višnje (smrznuto ili svježe);
- više đumbir ugriz;
- 3 bombona canes.
Za glazuru:
- 3 velike jaja,
- 150 g šećera;
- 1 prstohvat soli;
- vanilija - na vrhu noža.
priprema
Mast se kolač posudu s biljnim uljem i posuti lagano brašno, otresavši višak. U posudi pomiješati 360 g brašna, kakao, prašak za pecivo soli i sode bikarbone. U drugom - kiselo vrhnje, vaniliju i cimet.
Električni mikser, tuku maslac i šećer dok ne postane glatko. Jedan po jedan, dodati jaja i pobijediti dobro. Unesite začinjena kiselo vrhnje. Zatim postupno dodajte mješavinu brašna i mlijeka, whisking tijesto mikser.
Stavite tijesto u kalup za tortu i pecite u zagrijanoj 160 ° C Pećnica na 40-50 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom: ona mora napustiti kolač je potpuno čist.
Narančasta ukrasiti kolač treba pripremiti unaprijed. Izrezati na tanke kriške (za tortu, trebat će vam 3-4 kriške), staviti na položili pergament papir za pečenje i pecite dva sata na 100 ° C
U međuvremenu hladi kolač, sipati u tavu čašu vode, dodati 100 g šećera, stavite na laganoj vatri i pričekajte dok se šećer ne otopi. Kombinirajte vatru i kuhati još minutu i ukloniti iz topline. Pad sirupe grančice ružmarina, shake, uvaljajte u preostali šećer i mjesto na tanjur, pa se osuše. Ponovite isto s bobicama.
Glazura treba učiniti u vodenoj kupelji. Ulijte u posudu 2,5 cm vode i dovesti do kuhati. U zdjelu, kombinirati bjelanjke, šećer i sol. Staviti posudu preko lonac i umutiti Umutiti smjesu za 3-5 minuta, sve dok se šećer ne otopi. Zatim uklonite zdjelu, dodajte vaniliju i tući s mikserom glazura još 7-10 minuta.
Stavite glazura na ohlađenoj torti. Ukrasite naranče, kandirano bobice i grančica ružmarina, đumbir bombona i keksa.
10. Kokos keksi „riblja kost”
sastojci
cookie:
- 120 g maslaca
- 250 g šećera u prahu;
- 2 žlice mlijeka;
- 280 g kokos;
- vanilin - pinch;
- zelena boja hrane.
Za ukras:
- 100 g bijele čokolade;
- 1 čajna žličica maslaca;
- 1 žlica mlijeka
- neki M & M bombona.
priprema
Rastopiti maslac. Dodaj u njega šećer u prahu i mlijeko i miješati. Zatim vsypte kokosa, vanilije i boja za hranu. Još jednom dobro izmiješati. Dobije smjesu u malim kukova.
Stavite riblja kost u hladnjaku 2-3 sata. Zatim, stalno miješajući, na laganoj vatri otopiti čokoladu, maslac i mlijeko. Dip kruna jele glazura, ukrašavanje bomboni, staviti u posudu i staviti u hladnjak.
vidi također
- 12 jednostavnih grickalice koje pomažu u bilo kojoj situaciji →
- Kako otvoriti šampanjac golim rukama, a ne samo →
- Kuhati Jamie Oliver 6 sjajnih jela Piletina →
- Što kuhati svinjetinu: 10 originalne recepte iz Jamie Oliver →
- 10 ruska salata recepti. Uključujući i za vegane →