10 novih načina kuhati jaja

Svaki put kada pripremiti normalan omlet ili kuhati meko kuhana ili tvrdo kuhana jaja, gubite priliku isprobati ovaj koristan proizvod na nov način. Ali možete dobiti istu količinu proteina, ali i pokušati izvorni, ukusno jelo, u istom estetici u izgledu. Ovdje je izbor novih načina kuhati jaja i diverzificirati svoj obrok.

1. Košarica s jajima

Za pripremu će vam trebati košara za muffins, slanine i jaja. Preklopite u košaru tanke kriške slanine, pauzu u sredini koš jaja i pecite sve u pećnici.

2. sa žumanjkom spreman kodirani prosjeka

Ako vam se sviđa malo voden žumanjak, ali ne toliko da ga slijedi može napraviti omlet ovako: razbiti jaje u tavu, podmazanu maslacem, pokriti s poklopcem i ne pojaviti se spremnost. Zbog bolje naslovnici žumanjčana propechotsya.

3. zlatna jaja

Ovo jelo je francuski pripremiti za Uskrs, ali ga možete jesti skoro svaki dan. Osnovne jela - krem ​​umak napravljen od brašna, maslaca i mlijeka. Prvo skuhati tvrdo kuhana jaja, a onda je završio jaje odvojiti bijelo od žumanjka.

Sjeckani proteina je pomiješana s umakom od vrhnja. Gotov umak namaz na tost i vrh žumance raspada.

4. Pržena krivolovu jaja

Takva jaja se često može vidjeti u raznim francuskim salatama. Prvo kuhati meko kuhano jaje, a zatim uvaljajte u krušne mrvice i pržite 30-60 sekundi na nauljeni lim. Jelo ispada hrskava izvana i meko iznutra.

5. Kajgana u mikrovalnoj pećnici

Ako ste previše lijeni kuhati ili pržiti jaja ujutro, možete to učiniti lakšim. Break jaje, malo ga pobijediti miješati s žumanjčana proteina, dodajte zeleni luk i šunku i ulijte sve u uobičajenom šalicom kave. Jedna minuta u mikrovalnu, i vaš doručak je spreman.

6. prženi sir

Kriške kruha namočene u mlijeko-based umakom, pospite sirom te ih pecite u posudu za pečenje s jajima, mlijekom i senfom.

7. valjani omlet

Bič jaja, prelijte ih u tavu, podmazan, tako da se sloj sirovog jajeta je u debljini od oko 2 cm. Pričekajte dok se jaja kuhana na jednoj strani, zatim okrenite omlet, staviti na vrhu sve koji želite pretvoriti u roli, kao što rezanog na kriške šunke i papra. Nakon što je druga strana kuha omlet, jednostavno ga uviti u svitak.

8. jaje sufle

U početku sufle i napraviti jaja, samo zaboravio od tada kao što je bilo čokolade sufle. Ali uvijek možete pripremiti jaja Souffle dom. To zahtijeva četiri žumanjka, tri proteine, malo mlijeka, maslac i brašno. Ispada zraka zabavu.

9. palačinke ableskiver

To Danski jelo od tijesta, ali su jaja u njemu više od samog testa. Za početak bičem bjelanjke dok ne krut vrhova, a zatim u zasebnu zdjelu brašna, sol, šećer, žumanjke, maslac, kiselo mlijeko i dodajte tukli bjelanjaka.

Gotov tijesto je stavljena u poseban oblik, podmazani. Nakon pojave mjehurića potrebno stalno Flip palačinke u udubljenje, tako da se ne izgori.

10. bujna omlet

Vjerojatno ste ikad okusili takav omlet u kafiću ili restoranu, ali to ne čine kod kuće jednako veličanstvene jelo.

Ovdje je recept koji će vam pomoći da uistinu veličanstven omlet.

Za omlet, trebat će vam:

• velikih jaja (žumanjaka odvojena od bijelaca) - 4 komada;.
• Voda - 50 g;
• margarina - 1 h. l.
• patiti soli;
• prstohvat crnog papra.

Priprema:

1. Prethodno ugrijte podloge 160 ° C
2. U posudi pomiješajte bjelanjke, vodu i sol i tuku s mikserom na velikoj brzini. U maloj zdjeli mikserom izmiješati žumanjke i mljeveni crni papar oko tri minute. Ulijte žumanjke u zdjelu s tučenim bijelaca.
3. Na tavi, rastopiti maslac i prelijte ga u tukli jajima. Polako okrenite prema dolje na niske topline, kuhati oko pet minuta ili dok omlet neće Lush, ali to donja površina ne stječe svjetlo smeđe boje (nježno podignite je vidjeti boja).
4. Nastavite kuhati omlet oko 12-15 minuta. Spremnost da provjerite s nožem, ako se to dogodilo da se drže u sredini i dobiti čist, omlet bude spreman.
5. Nagnite posudu za omlet skliznula na tanjuru, nježno ga preklopite na pola i poslužite uz salsu ili paradajz-based tjestenina umak.