10 posna juha koje žele pripremiti tijekom cijele godine
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Čekate mirisnim hranjivim juhe s povrćem, gljivama, grašak, slanutak, grah, leća i još mnogo toga.
1. Bez mesa juha povrća
sastojci
- 3 celer peteljka;
- 2 mrkve;
- 1 veliki krumpira;
- 1 luk;
- 2 rajčice;
- 3 češnjaka;
- 1200 ml vode;
- sol - ukusu;
- 1 čajna žličica osušenog origana začina ili „talijanskom biljaka”;
- ¼ žličice čili praška - po izboru;
- mljeveni crni papar - za okus;
- ½ žličice soka od limuna;
- 1 žlica biljnog ulja.
priprema
Izrežite sve povrće u velike komade. Češnja češnjaka mogu ostati netaknuti. Stavite povrće u posudu i pokriti s vodom. Dodajte sol, origano ili „talijanski bilja” i čili.
Pokrijte i dovesti do kuhati. Zatim smanjiti toplinu i pirjati još 20-30 minuta dok krumpir su mekani. Malo hladno juha.
Pyuriruyte ga u blenderu dok ne postane glatko. Ulijte u tavu i dovesti do kuhati opet. Dodaj u juhu sol, crni papar, sok od limuna, maslac i dobro izmiješati.
Označite🥣
- 11 ukusna juha, pire krumpir s gljivama, bundeve, brokule, a ne samo
2. Debeli duhovit leća posna juha c
sastojci
- 2 mrkve;
- 1 luk;
- 3-4 režnja češnjaka;
- 1 komadić đumbira;
- 200 g crveno leće;
- 750 ml vode;
- 1 čajna žličica curry;
- 1 čajna žličica kurkuma;
- prstohvat čili u prahu;
- ½ žličice tlo korijandera;
- sol - ukusu;
- Nekolicina cherry rajčice + nekoliko opskrbe;
- + ¼ korijander grede nekoliko opskrbu grana.
priprema
Narežite mrkvu tanka polukruzhochkami, luk - male komadiće i oguljene češnjak i đumbir - vrlo male kockice.
Temeljito isprati leće pod tekućom vodom. crvena leća Ne morate biti natopljene. Stavite ga u lonac, ulijte vodu i dovesti do kuhati.
Dodajte mrkvu, luk, češnjak i đumbir. Opet dovesti do kuhati i kuhati 10 minuta. Umiješajte curry, kurkuma, čili, korijander i sol, promiješati i kuhati još 5 minuta.
Na kraju laika prepolovljen rajčice i kuhati još minutu. Uklonite juhu s vatre i dodajte sjeckani cilantro.
Prije posluživanja, ukrasi s rajčicom i cilantro listovima.
probati🍲
- 10 jednostavan juha od povrća, koji nimalo ne zaostaje za mesom
3. Debeli posna juha s kukuruzom i graškom
sastojci
- ½ luk;
- 1 mala mrkva;
- 1-2 češnjaka;
- 1 celer;
- 2-3 krumpira;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 žlica brašno
- 300-400 ml biljnog mlijeka (kokos, riža, zobena kaša i slično);
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 3-4 žlice smrznuti grašak;
- 250-300 g konzervirane kukuruza.
priprema
Fino nasjeckajte luk, mrkva, češnjak, celer i krumpir. Zagrijte ulje u tavi i stavite sve povrće, osim krumpira. Pržiti oko 5 minuta.
Dodajte brašno s povrćem i promiješajte. Ulijte mlijeko i dovesti do kuhati. Ako je tekućina, po vašem mišljenju, nije dovoljno, dodajte više mlijeka.
Stavite krumpir u mlijeku ključanja i kuhajte oko 10 minuta. Zatim dodajte sol, papar, grašak, kukuruz juha i kuhajte još nekoliko minuta.
Cook autentične talijanske juhe🇮🇹
- Kako kuhati maneštru od činjenice da postoji dom
4. Naslanjanje graška juha kupus i suhih gljiva
sastojci
- 200 g smrvljenog graška;
- 2 500-3 000 ml vode;
- 50 g suhih gljiva;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 čajna žličica paprika;
- 1 žlica umak od soje;
- 100 g kupusa;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekoliko grančica kopra.
priprema
Prođite kroz grašak, isperite i potopiti preko noći. Zatim ocijedite opet, isperite grašak i stavite ga u tavi. Ispunite 2 500-3 000 ml vode, dovesti do kuhati i kuhati 30 minuta.
U međuvremenu, namočite gljive za 30 minuta, ocijedite i isperite. Fino nasjeckajte luk i naribati mrkvu na grubo ribež. Lagano pržite luk na vrućem ulju, dodajte mrkvu i papriku i kuhajte još 2-3 minute.
Ulijte u tavu s graškom zazharku i gljive, zaliti soja umak i pustite da zavri. Dodaj isjeckan kupus, sol i papar i kuhajte juhu za oko 30 minuta. Na kraju umiješajte nasjeckani kopar.
Neki više ideja😋
- Kako kuhati juha od graška: 5 zanimljivih recepata
5. Posna juha s tofuom i nori
sastojci
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1-2 češnjaka;
- 1500 ml vode;
- 4-5 krumpira;
- 2 osušeni listovi ležišta;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- ½ žličice sušenog ukusan - izborno,
- 3 nori list;
- 175 g tofua;
- 2 žlice soja umaka.
priprema
Narežite luk i mrkvu na kockice. Pržiti u tavi na zagrijanom ulju do zlatno smeđe. Dodajte nasjeckani češnjak.
Prelijte povrće tople vode. Dodajte krumpir, izrezati na srednje kocke, lavrushku, sol, papar i ukusan. Kuhajte juhu dok krumpir ne smekša.
Izrežite tanke trake Nori i tofu - kocke medija. Dodajte ih u juhu i kuhajte još 3 minute. Na kraju, sipati soja sos, promiješati i maknuti lavrushku.
uzeti na znanje🥗
- 10 posna salata, koja vas neće ostaviti gladnima
6. Lean juha povrće i slanutka
sastojci
- 200 g suhe pilića;
- 800 ml vode;
- 2-3 celer stabljika;
- 3 mala mariniran ili krastavci;
- 4 rajčice;
- 2-3 luk;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekoliko grančica peršina;
- prstohvat mljevene paprike.
priprema
Operite slanutak i potopiti preko noći. Ocijedite, opet i mjesto isperite u tavi. Ulijte 800 ml vode kuhati i pirjati dok ne omekšaju. Odvojite malo pile za ukras.
Kriška celera, krastavci i rajčice oguljene srednje kriške i luk - semirings. Pržiti luk u vrućem ulju 10-15 minuta.
Stavite krastavci na luk i pržiti malo. Zatim dodajte celer i rajčice i kuhati, miješajući, dok sva tekućina ne ispari gotovo.
Zazharku Stavite u lonac slanutak, dodajte sol i papar i dobro promiješati. Kuhati juhu za još 10 minuta i pyuriruyte miješalica.
Prije posluživanja, ukrasi sa odgođene slanutak, peršin i paprike.
Pripremite ukusnu predjelo od slanutka🧡
- Jednostavan recept za humus, koji će uštedjeti vaše zdravlje
7. Posna juha od povrća s grahom
sastojci
- 150-200 g suhe bijelog graha;
- 1 litra vode;
- 1-2 mrkve;
- 1-2 celer peteljka;
- 1 luk;
- 2 češnjaka;
- 2 rajčice;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekoliko grančica peršina.
priprema
Isperite grah i potopiti preko noći. Zatim odliti tekućinu, za pomak grah u tavi i dodajte 700-800 ml vode. Kuhati grah za oko sat vremena.
Izrežite mrkvu, celer i luk u male kocke. Crush češnjak. Pyuriruyte rajčice miješalica.
Pržiti luk na vrućem ulju oko 5 minuta. Umiješajte češnjak i držati na vatri par minuta. Stavite mrkve i celera, promiješati i kuhati za 7-8 minuta.
Dodaj u povrće grah s tekućinom, preostale vode, sol, papar i rajčice, pire. Promiješati i dovesti do kuhati. Zatim kuhati juhu na laganoj vatri, pokriveno, u oko 30 minuta.
Prije posluživanja, pospite nasjeckanim peršinom.
Priuštite si španjolski hladna juha🇪🇸
- Klasični recept za gazpacho - osvježavajuće juhe jednostavni sastojci
8. Lean juha repa
sastojci
- 2-3 repa;
- 2 mrkve;
- začin „Provanse bilja” - ukusu;
- nekoliko žlice biljnog ulja;
- 200 g crvenog kupusa,
- 2 luk;
- 1 čajna žličica kumin tlo;
- 1 500-2 000 ml vode;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekoliko žlica kokosovog mlijeka - po izboru;
- nekoliko grančica kopra.
priprema
Izrežite oguljeni repu i mrkvu srednje komade. Dodaj „Provanse bilja” i ulje i miješati. Možete koristiti i druge začin na svoj ukus. Stavite povrće u posudu i pecite na 180 ° C 30-40 minuta dok ne omekšaju.
Fino rasturati kupus i sitno nasjeckajte luk. Pržiti luk u vrelom ulju do zlatno smeđe. Dodajte kupus i pirjati na vatri dok omekša. Sezona mljevenom Zira.
Put pečene i pirjanim povrćem u tavi i pokriti s toplom vodom. Dodajte sol i papar i dovesti do kuhati. Pyuriruyte juha blender dok ne bude jednolično.
Juha se može izlije kokos ili drugog biljnog mlijeka i tuku ponovno. To će dati jelu kremasti dosljednost.
Prije posluživanja, posuti juhu s koprom.
Svladati nove recepte💜
- 10 zanimljivih salate od cikle za one koji su umorni od kaputa i vinaigrette
9. Debeli posna juha s lećom i bundeve
sastojci
- 1 luk;
- 1-2 češnjaka;
- 1 komadić đumbira;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- 500 g celuloze bundeve;
- ½ limuna;
- nekoliko grančica timijana;
- ½ žlice curry blagovaonica;
- 200 g crveno leće;
- 1 litra vode;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Fino nasjeckajte luk i češnjak i utrljati na malom ribež oguljeni đumbir. Lagano pržite luk na vrelom ulju. Dodajte češnjak i đumbir i kuhajte još 5 minuta.
Izrežite bundevu na tanke trake i staviti povrće. Promiješati i pržiti, miješanja oko 10 minuta. Dodajte sitno naribanog limuna, timijan lišće i curry i kuhajte još nekoliko minuta.
U međuvremenu, ispiranje leća, staviti u lonac i poklopac s vodom. Kuhati 10-15 minuta. Dodaj zazharku, sol, papar i kuhajte još 10 minuta.
Prije posluživanja, začinite juhu sa sokom od limuna.
Preinačiti izbornik🎃
- 10 juha od bundeve s svijetle boje, okusa i mirisa
10. Posna juha s gljivama i ječmeni
sastojci
- 100 g ječmeni;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- 5-7 svježe gljiva;
- 2 rajčice;
- 3-4 krumpira;
- 2 osušeni listovi ležišta;
- 2 žličice osuši peršina;
- smjesa paprika - za ukus,
- 1500 ml vode;
- sol - u okusu.
priprema
Potopiti ječam preko noći, isprati i staviti u lonac. Pokrijte s vodom, dovesti do kuhati i kuhati 30 minuta. Preostala odvod vode.
Fino nasjeckajte luk i rešetku na grubo se dobiva veća mrkva. Pržiti povrće u tavi na vrućem ulju nekoliko minuta.
Stavite gljive, narežite na tanke kriške i kuhati još 5 minuta. Dodajte na kockice rajčice i krumpir, kao i lavrushku, peršin i papar smjesu.
Ulijte vruću podsolite vode i kuhati 15 minuta. Uklonite juhu s vatre, dodajte ječam i ostaviti pod pokrićem za 15-20 minuta. Uklonite lavrushku.
vidi također👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 10 recepti mršav brze hrane, koji možete napraviti kod kuće
- 15 neobičnih povrća salate
- 5 mršav tijesto recepti za pite, pizze, knedle, a ne samo
- 16 posna receptima koji su baš kao i ti