10 mirisne i jako lijepa torta s marelicama
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Jednostavno rasuti torta s marelicama
sastojci
- 180 g maslaca + malo za podmazivanje;
- 150 g šećera;
- 250 g brašna
- prstohvat vanilije;
- ½ žličice pečenje prah;
- 12-14 marelica.
priprema
Naribati smrznutu maslac na grubo ribež. Doda 50 g šećer, brašno, prašak i vanilin i mljevenje smjese u mrvicama.
Nafte pečenje jelo i širiti ga na pola osnova za tortu. Cut marelice na tanke kriške, izvadite sjemenke, a mjesto na tijesto.
Pospite voće sa šećerom i preostalim tijesto. Ispeći kolač na 200 ° C oko 45 min. Tijekom kuhanja pećnica grijanje smanji temperaturu.
Kako kuhati kompot od marelica i pripremiti ga za zimu →
2. Inverted pita s caramelized marelice
sastojci
- 13-15 marelice;
- 85 g maslaca + malo za podmazivanje oblika;
- 350 g šećera;
- 80 ml vode,
- 2 jaja;
- 75 g šlag;
- prstohvat vanilije;
- 140 g brašna
- ½ žličice pečenje prah;
- ¼ žličica soli.
priprema
Izrežite marelice na pola i izvadite sjemenke. Ulje oblik s promjerom od 22 cm i ležao na dnu plod siječe se u jednom sloju.
U maloj tavi staviti 200 g šećera i prelijte vodom. Mix dok se ne otopi i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Kuhati do tada, dok se sirup zgusne i postane zlatno. Prelijte ih marelice.
Poput preostalih 150 grama šećera i 85 g ulja na sobnoj temperaturi do homogenizacije. Jedan po jedan, unesite jaja, miješajući dobro nakon svakog dodavanja. Stavite vrhnje i vaniliju. Posebno spajanje brašno, prašak za pecivo i sol. Se miješa na kiselo smjesi vrhnja i temeljito izmiješati.
Okrenite tijesto na marelice i nježno ga ravnomjerno raspoređen. Peći kolač na 180 ° C 30-40 min. Provjerite spremnost s čačkalicom: ona mora izaći iz neto kolača. Cool desert za 15 minuta, a zatim uključite jelo za posluživanje.
10 Amazing kolači sa malinama →
3. Pijesak torta s marelicama i pistacijama
sastojci
- 160 g + 1 ½ žličice brašna
- 100 g šećera;
- ¼ žličica soli;
- 100 g maslaca
- 6-8 marelice;
- 2 žlice krušne mrvice;
- 2 žlice pistachios.
priprema
Zida 160 g brašna, 50 g soli i šećera. Dodajte hladan maslac kocke i pomiješati da se formira fine mrvice. Ako je tijesto previše labave, uliti u nju malo hladne vode dok ne postane glatko.
Ruke šire duž dnu pite baze i polica obrazac za pečenje. To je najbolje koristiti nisku obrazac s odvojivim dnom. Mjesto u prethodno zagrijanu 190 ° C u peći kroz 20 minuta.
U posebnoj posudi, spojite preostalo brašno i šećer. Izrežite marelice na pola, izvadite sjemenke, stavite u mješavinu brašna i promiješati.
Pospite krušnim mrvicama propechonnuyu osnovi. Organizirati marelice sjeći i pecite 50-55 minuta više, dok su mekane. Prije posluživanja, ukrasiti kolač s pistacijama.
5 brz i jako ukusan kolač za čaj →
4. Brza torta s marelicama
sastojci
- 115 g margarina;
- 2 jaja;
- 125 g brašna
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 200 g šećera;
- 1 čajna žličica vanilije šećer;
- patiti soli;
- 7-8 marelice;
- 2 žličice limun soka;
- 1 žlica cimeta šećer.
priprema
Pomiješajte omekšan margarin i jaja. Dodavati brašno, šećer u prahu, pečenje, vanilin šećer i soli i mijesiti tijesto uniformi.
Spread bazu tava na dno posude za pečenje. To je najbolje pogodan oblik s promjerom od 22 cm. Izrežite marelice na pola, izvadite sjemenke i stavite voće na tijesto sjeći.
Rominjati sa sokom od limuna i pospite šećerom i cimetom. Ispeći kolač oko jedan sat na temperaturi od 180 ° C, dok se ne zapečene.
5. Kolač s marelicama i sirom
sastojci
- 160 g brašna
- 120 g maslaca
- ¼ žličica soli;
- 2-3 žlice vode;
- 500 g švapski sir;
- prstohvat vanilije;
- ½ žličice ribani limunova kora;
- 100-120 g šećera;
- 5 žlice kreme ili teških krema;
- 2 jaja;
- 3 žlice kukuruzni škrob;
- 7-8 marelice.
priprema
Kombinirajte brašno, smrznuti i rezati na komade maslaca i soli za mrvičasta dosljednost. Dodati vodu, mijesiti tijesto i oblikovati tortu iz nje. Zamotajte ga drže film i pohraniti u hladnjak na pola sata.
Bućkalo mikser skuta, vanilin, žar, šećer, krema ili krema, jaja i škrob dok ne postanu homogeni.
Pokrijte pergament s promjerom od 26 cm. Spread na dnu i polica ohlađen tijesto i čine ga u nekoliko nadkoly tanjura. Peći za 7-8 minuta na temperaturi od 200 ° C
Stavite na temelju mješavine kravljeg sira i glatka. Izrežite marelice na pola, izvadite sjemenke i stavite voće na svježi sir izrezati dolje lagano pritisnuti. Ispeći kolač 40-45 minuta na temperaturi od 170 ° C
10 recepti sa sirom za svaki ukus →
6. Sloj kolač sa marelice i badema
sastojci
- 7-9 marelice;
- 2 žlice maslaca
- 4 žlice šećera;
- ¼ žličice tlo kardamom;
- ½ žličice tlo cimeta;
- 1 žlica kukuruzni škrob;
- malo brašna;
- 250 g lisnato tijesto;
- 3 žlice mlijeka;
- 4-5 žlice badema latica;
- 1 žlica cimeta šećer.
priprema
Cut marelice u nekoliko tankih kriški, izvadite sjemenke i stavite u zdjelu. Dodajte rastopljeni maslac, šećer, kardamom, cimet i brašno i dobro izmiješati.
Na pobrašnjenu površinu role tijesta kružne formacije i stavite ga na položio pečenje pergament. Stavi u sredini kruga kriške marelice i Pinch rubove torte.
Premažite rubove s mlijekom, staviti na njihovom dijelu latica bademovo mlijeko i podmazati ponovno. Peći kolač na 190 ° C 25-30 minuta, dok se ne zapečene. Ohladi prije posluživanja deserta i pospite preostalim latica badema i šećera s cimetom.
20 Deserti obični lisnato tijesto →
7. Torta s marelicama na kefir
sastojci
- 250 ml jogurt;
- 2 jaja;
- 180 g šećera;
- 50 g maslaca
- 250 g brašna
- ½ žličice sode bikarbone;
- prstohvat vanilije;
- patiti soli;
- 12-15 marelica.
priprema
Mješavina jogurt, jaja, šećer i ohladi rastopljenog maslaca. U posebnoj posudi, povezivanje brašno, soda bikarbona, sol i vaniliju. Dodati mješavinu brašna u tekuće sastojke i temeljito izmiješati.
Izrežite marelice na pola, izvadite sjemenke i podijeliti polovicu za još dva. U posudu za pečenje, stavite tijesto i mjesto na vrhu jedne trećine jedna trećina marelice. Ponovite slojeva dvostruko više. Tako marelice ravnomjerno raspoređena tijekom vremena pečenja.
Mjesto pita u zagrijanoj 180 ° C Pećnica na 40-45 minuta. Isključite, malo otvorite desert vrata i ostaviti 15 minuta da se ohladi.
Vrlo jednostavan recept za pekmez od marelica i naranči →
8. Marelica kolač od sira s krem sirom i vrhnjem
sastojci
- 120 g kolač;
- 2 žlice šećera + 200 g;
- 3 uhvatila sol;
- 100 g maslaca
- 4-5 marelice;
- 1 žlica limunov sok;
- 450 g krem sir;
- 110 g vrhnje;
- prstohvat vanilije;
- 2 jaja.
priprema
U blenderu usitniti kolačiće s 2 žlice šećera i prstohvat soli. Ulijte u zdjelu, dodajte rastopljeni maslac i miješajte dok ne postane glatko. Smjesa se izlije u spremnik za pečenje i nabijati dno. Idealno oblik veličine 33 x 22 cm. Mjesto u prethodno zagrijanu 180 ° C u peći kroz 15 minuta i ohladi.
Očistite marelice iz kože i uklonite sjemenke. Tava Stavite voće, dodati 50 grama šećera, prstohvat soli i malo vode. Cook, miješanje, preko srednje topline dok se šećer ne otopi. Smanjite pećnicu i kuhajte još 10 minuta.
Stavite marelice u miješalica, dodati sok od limuna i malo vode i dobro promiješati dok glatka.
Mikser, spojite sir i kiselo vrhnje. Stavite preostali šećer, vaniliju i sol i ponovo miješati. Jedan po jedan, unesite jaja, premlaćivanja i nakon svakog dodavanja.
Širenje jaja krema smjesa je ohlađena na bazi. Vrh slučajno nokautirati male komadiće marelica pire i napraviti tih uzoraka s čačkalicom ili nožem. Sira peći na 160 ° C tijekom 25 minuta, ohladi i pohraniti u hladnjaku tijekom 2 sata.
11 sira receptima idealan za one koji vole klasiku i eksperimentiranje →
9. Torta sa marelica i klima meringue
sastojci
- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 4 jaja;
- patiti soli;
- 250 g šećera u prahu;
- 8-10 marelice;
- 2-3 žlice nasjeckanog bademe.
priprema
Dodaj u brašno ribani smrznutog maslaca i samljeti u mrvice. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka tako da se ne miješaju. Kaša žumanjke solju, izliti smjesu ulja i temeljito izmiješati.
Ako se ne postigne tijesto mrvi, dodati malo hladne vode. Oblik kolač baza, zamotajte u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 45 minuta.
Bućkalo mikser proteini u guste bijele pjene. Nastavljajući se miješati, mali dijelovi sipati šećer u prahu. Trebali bi imati jak gusta pjena je homogena.
Roll ohlađeno tijesto nastanak i širenje na samo dno police visoke i pribor za pečenje, postavio pergamentu. Cut marelice na tanke kriške, izvadite sjemenke, na temelju tavi.
Pospite voće s bademima i top s proteina mase. Mjesto u prethodno zagrijanu 180 ° C u peći kroz 45 minuta. Kada porumeni bjelanaca, poklopac pita s folijom, tako da nije izgorio.
3 načina kako kuhati ukusna kolač od bjelanaca kod kuće →
10. Sloj kolač s marelice, kupine i oraha
sastojci
- 100 g oraha;
- 3 žlice smeđi šećer;
- 2 žlice kukuruzni škrob;
- ¼ žličica soli;
- malo brašna;
- 400 g lisnato tijesto;
- 1 jaje;
- 4-5 marelice;
- 300 g kupine;
- 50 g šećera.
priprema
Lagano suho sjeckani orasi na vrućim tavi. Zatim ih pomiješati s smeđi šećer, škrob i soli.
Na pobrašnjenu površinu razvaljajte pravokutnika i pomak na lim za pečenje. Koračni natrag od ruba oko 2 cm, čine plitki rez uz njih nožem. Možete dobiti neku vrstu okvira. U središnjem dijelu napraviti neki nadkoly vilicu.
Premažite tijesto tukli jaja. Bez udaljavanja od dosega opisanu, pokriti srednji sloj oraha smjese. Top s kriškama marelice i kupine i pospite šećerom.
Ispeći kolač tijekom 10 minuta na temperaturi od 220 ° C, Zatim ga spustiti na 200 ° C i pecite oko pola sata i više, sve dok se tijesto lagano se zapeče, a marelice i kupine ne omekša.
vidi također
- Takva različita Smetannikov: kako kuhati kolače i pite, poznate iz djetinjstva →
- Kako kuhati okusom kolač s kruške, cimeta i narančine kore →
- 10 ukusnih kolača kolačića koje nemaju pećnicu →