10 poplava pite, koje će zamijeniti ručak ili večeru

Hladetina kolači su jednostavno pripremiti. Tijesto ne mora dugo mijesiti i razvaljajte za njih, kao što bi trebao biti tekući.

Spremnost za provjeru kolač s čačkalicom. To bi trebao ići od centra suhe pečenje.

1. Zgusnut mljeveno meso pita

sastojci

• 2 jaja;
• 100 g majoneza;
• 120 g vrhnje;
• 3 žlice biljnog ulja;
• 1 čajna žličica šećera;
• sol - ukusu;
• ½ žličice sode bikarbone;
• 200 g prosijanog brašna;
• 1 luk;
• 500 g mljevenog mesa;
• ½ žličice muškatnog oraščića;
• ½ žličice kim;
• ½ žličice timijan;
• 1 čajna žličica cijeli korijandera;
• 200 ml vode;
• ½ kopar snopa;
• nekoliko grančica peršina;
• nekoliko grančica bosiljka;
• malo maslaca.

priprema

Umutiti jaja. Dodati majoneze, kiselo vrhnje, 2 žlice biljnog ulja, šećer, oko ⅔ žličica soli i sode bikarbone i dobro miješati. Dodajte brašno i ponovo dobro izmiješati tijesto.

U tavi topline preostalo ulje i pržiti nasjeckani luk do zlatno smeđe. Stavite mljeveno meso, dodajte muškatni oraščić, kumin, timijan, korijander i sol. Promiješati i kuhati meso 2-3 minute.

Preliti vodom i kuhati preko srednje topline sve dok se tekućina ne ispari. Baciti u posudu s sitno sjeckani zelje i mix.

Mast s maslacem pekarska jelo. Staviti na probu pola i glatka. Raširite nadjev na vrhu, a na njemu - preostalo tijesto. Ispeći kolač kod 180 ° C oko 40 minuta.

Kako kuhati meso pite 7 različitih recepata →

2. Zgusnut torta sa kupusom

sastojci

• 500 g kupusa;
• nekoliko perje mladi luk;
• nekoliko grančica peršina;
• sol - ukusu;
• 4 jaja;
• 200 g vrhnje;
• 220 g prosijanog brašna;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• malo biljnog ulja.

priprema

Fino raspadati kupus i pokriti s kipućom vodom tijekom 10 minuta. Zatim drenažu tekućine, dodajte sjeckani bilje i soli i dobro miješati.

Umutiti jaja, kiselo vrhnje i malo soli. Dodajte brašno pomiješati s praškom za pecivo i promiješati dok glatka.

Spojite kupus i tijesto i stavite u nauljeni tepsiju. Ispeći kolač 30-40 minuta na temperaturi od 200 ° C,

10 najbolji kolač recept sa kupusom →

3. Zgusnut pita od piletine

sastojci

• 1 luk;
• nekoliko žlice biljnog ulja;
• 800 g pilića;
• nekoliko grančica peršina;
• nekoliko perje mladi luk;
• sol - ukusu;
• 2 jaja;
• 500 ml jogurta;
• 320 g prosijanog brašna;
• ½ žličice sode bikarbone;
• 1 čajna žličica šećera.

priprema

Izrežite luk na kockice i lagano pržiti u vrućem ulju. Ulijte u tavu s lukom piletina, izrezati u male komadiće. Cook, miješajući povremeno, oko 10-12 minuta. Ukloni iz topline, dodajte sjeckani bilje i soli i dobro miješati.

Beat jaja, dodati kefir i umutiti ponovo. Spojiti brašno, soda bikarbona, šećer i ½ žličica soli. Se miješa u mješavinu brašna u tekućim sastojcima i temeljito izmiješati. Ulijte tijesto 2 žlice ulja i ponovno promiješati.

Nafte pečenje jelo i širiti na njemu ⅔ testa. Top s nadjevom, ispunite ga s preostala tijesta i glatko. Ispeći kolač oko 30 minuta na temperaturi od 180 ° C,

5 nevjerojatno ukusne pite s piletinom →

4. Zgusnut kolač s jajima i zelenim lukom

sastojci

• 11 jaja;
• 200 g zelene luka;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 200 g + 2 žlice kreme;
• 300 ml jogurta;
• 300 g prosijanog brašna;
• 20 g sredstva za raspadanje;
• malo biljnog ulja;
• 1 žlica krušne mrvice;
• 1 žlica sezama.

priprema

Kuhajte 6 jaja oguglao. Cool, oguliti i izrezati na kockice. Pomiješajte ih s nasjeckanim lukom, soli, papra i 1 žlica vrhnja.

U zdjelu Instalacija 4 jaja i 1 proteina. Žumance je korisno za podmazivanje tava. Dodajte ½ žličice soli, 200 g kiselo vrhnje i jogurt i temeljito umutiti. Dodajte brašno, prašak za pecivo je povezan, i miješati dok ne postane glatko.

Nafte pečenje jelo i pospite krušnim mrvicama. Stavite donju polovicu tijesta, širili nadjev na vrhu, zaliti preostalim tijesto i zagladiti.

Pomiješajte preostali žumanjak i 1 žlicu kiselog vrhnja. Kistom pažljivo podmazati na vrh torte. Pospite sezam kolač i staviti u zagrijanu 180 ° C peći oko 70 minuta.

Kako kuhati jaja u pećnici: 10 recepata za diverzifikaciju doručak →

5. Zgusnut kolač s krumpirom i konzervirane ribe

sastojci

• 250 g vrhnje;
• 250 g majoneze;
• 6 jaja;
• sol - ukusu;
• 250 g prosijanog brašna;
• 20 g sredstva za raspadanje;
• 1 luk;
• nekoliko grančice kopra;
• nekoliko grančica peršina;
• ½ zeleno svjetlo luk;
• 350 g ribe bilo konzerviran;
• 4 velike krumpira;
• malo biljnog ulja;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Krema bič, majoneza, jaja i približno 1 čajna žličica soli. Spojite brašno i prašak za pecivo. Dodati mješavinu brašna u tekuće sastojke i temeljito izmiješati.

Fino nasjeckajte luk i začine. Ocijedite konzervirani sok, stavite ribu na tanjur i zdrobiti vilicom. Rešetkom sirove krumpira pročišćen na grubo većoj.

Nafte pečenje jelo. Spread pola tijesto na njemu. Top s polovice krumpira, pospite solju i paprom. Onda - pola luk i pola luk, a nakon svih riba.

Pospite ostaci riba luk, kopar, peršin i krumpir. Sezone sa soli i papra i sipati punjenje u drugoj polovici pokusa.

Pečenje kolača oko 1 sat na 170 ° C

Kako kuhati ribu: 9 super recepte od Jamie Oliver →

6. Zgusnut kolač s tikvicama

sastojci

• 160 ml prirodnog jogurt ili nemasnog kiselog vrhnja;
• 100 grama griz;
• 400 g tikvice;
• 1 čajna žličica soli;
• 2 jaja;
• malo maslaca;
• 50 g tvrdog sira.

priprema

Mix jogurt ili kiselo vrhnje sa griz i ostaviti 10 minuta, toliko natečen sapi. Naribati tikvice na grubo većih, posuti ½ žličice soli, promiješati i ostaviti 5 minuta.

Dodati kremu smjesu od jaja i soli i pomiješajte. Temeljito ocijedite tikvice od govora tekućine, stavite tijesto i dobro promiješajte.

Nafte pečenje jelo. Spread tijesto na njega s tikvicama i pospite ribanim sirom. Mjesto pita u zagrijanoj 180 ° C pećnici 30 minuta.

10 recepata za punjene tikvice u pećnici i na štednjaku →

7. Zgusnut kolač s jetre i riže

sastojci

• 300 g goveđi jetre;
• 3 žlice kuhanu;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 2 jaja;
• 250 ml jogurta;
• 80 g maslaca
• 130 g prosijanog brašna;
• 1 čajna žličica pečenje u prahu.

priprema

Potopna jetre u hladnu vodu ili mlijeko 30 minuta. Zatim uklonite foliju i stavite komad u posudu kipuće vode za oko 15 minuta. Za informacije o dostupnosti, probušiti ga nožem ili vilicom. mora doći jasna sok od jetre.

Twist jetru kroz mljevenje mesa. Pomiješati sa riže, sol i papar.

Umutiti jaja, jogurt i malo soli. Doda 60 g rastopljenog maslaca i brašno, povezan s prašak i dobro miješati.

Podmažite preostali maslac pečenje jelo. Stavite ga u pola tijesta, premažite ga nadjevom na vrhu i pokriti s druge polovice tijesta. Ispeći kolač kod 180 ° C od oko 30-40 minuta.

Kako kuhati jetre, kako bi sebe i dom iznenaditi →

8. Zgusnut pita od gljiva

sastojci

• 500 g gljiva;
• 70 g maslaca
• sol - ukusu;
• 2 jaja;
• ½ žličice sode bikarbone;
• 200 ml jogurta;
• 150 g prosijanog brašna;
• 100 g tvrdog sira.

priprema

Izrežite gljive u male komadiće. U tavi, rastopiti dio ulja i stavi tamo gljive. Sezone solju i kuhati dok tekućina ne ispari.

Umutiti jaja i prstohvat soli. Dodaj soda, jogurt i brašno i miješati dok ne dobijete glatku. Podmažite oblik maslaca i širiti ga na pola tijesta. Top s nadjevom i zaliti preostalim tijesto.

Pospite ribanim sirom kolač. Peći za 30-40 minuta na 180 ° C

Quiche sa piletinom i gljivama: pravi francuski recept →

9. Zgusnut kolač sa šunkom i sirom

sastojci

• 1 jaje;
• 125 ml jogurta;
• ⅓ žličica soli;
• ⅓ žličice sode bikarbone;
• 70 g prosijanog brašna;
• 100 g šunke;
• 70 g tvrdog sira;
• nekoliko grančice kopra;
• malo biljnog ulja.

priprema

Umutiti jaje i jogurt. Umiješajte sol, sode bikarbone i brašna i miješati dok ne postane glatko. Izrežite šunku na kockice, naribati sir na grubo većih, nasjeckajte kopar.

Dodajte tijesto pršut, sir i kopar i dobro izmiješati. Smjesa se izlije u nauljeni posudu za pečenje. Ispeći kolač na 200 ° C tijekom oko 30 minuta.

Kako pripremiti domaće kobasice: 5 različitih recepata →

10. Zgusnut pita od piletine i krumpira

sastojci

• 500 g pilića;
• sol - ukusu;
• mljeveni crni papar - za okus;
• 3 jaja;
• 190 ml jogurta;
• 190 g majoneze;
• 250 g prosijanog brašna;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• 5 velikih krumpira;
• 2 luk;
• malo biljnog ulja.

priprema

Izrežite piletinu na kockice, posolite i popaprite i promiješajte. Ostaviti marinirati tijekom pripreme tijesta.

Umutiti jaja i ½ žličica soli. Dodajte jogurt i majonezu i pomiješati. Spojite brašna, sode bikarbone i praška za pecivo. Umiješajte u tekuće sastojke i dobro promiješati dok glatka.

Narežite očišćene sirove krumpire na tanke ploške, a luk - polutke.

Nafte pečenje jelo i širiti pola tijesta na to. Stavite tijesto na pola krumpira. Po izboru njegove soli.

Spread na vrhu piletine i luka. Pokrivanje preostalih krumpir i sipati drugu polovinu tijesta. Peći kolač na 180 ° C 50-60 minuta.

vidi također

• Jednostavan kolač od sira s jajima →
• Kako kuhati jeftin večeru: rustikalni pitu sa sezonskim povrćem →
• Korisno lazanje sa tikvicama i sirom →