10 ukusnih kolača kolačića koje nemaju pećnicu
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Cookies kolač s kondenzirano mlijeko
sastojci
- 150 g maslaca
- 180 g kuhane kondenzirano mlijeko;
- 250 g kolač;
- ½ čokoladu.
priprema
Tuku s mikserom maslac i kondenzirano mlijeko dok glatka. Razbiti kolačiće i lagano gnječiti tolkushkoy. Treba ostati male komadiće koji torta izgledala lijepo u odjeljku.
Izmiješati sve sastojke i stavite u obliku s odvojivim dnom. Ako ne, nokautirati puno slatko u tavi ili druge dubokoj posudi, pokriveno plastičnom folijom tako da visi ruba. Dakle, to će biti lakše ukloniti kolač.
Utrljajte ribana čokolada, ukrasite svoj kolač i staviti ga u zamrzivač 1-2 sata.
2. Torta tijesto s kremom od jaja
sastojci
- 4 žumanjka jajeta;
- 200 g šećera;
- prstohvat vanilije;
- 2 žlice brašna;
- 700 ml mlijeka;
- 500 g kolač;
- ½ čokoladu.
priprema
Izmiješati žumanjke, šećer, brašno i vaniliju dok ne postane glatko. Curiti izlije 600 ml toplog mlijeka i miješanje temeljito. Smjesa se izlije u tavi i miješanje kontinuirano, na čir na srednje topline. Smanjenje topline i pirjati 5-10 minuta više, dok se krema zgusne.
Malo topline preostalo mlijeko i umočiti svaki kolačić u njemu za nekoliko sekundi, tako da je natopljena. Složite na pladnju prvi sloj biskvita i prekriti ga ohladi vrhnje. Ponovite slojeve dok tijesto ne završi.
Mast krem kolač sa svih strana i ukrasite ribanom čokoladom. Spremite ga u hladnjak na 2-3 sata.
Ako želite više sofisticirane verzije, kuhati ludo ukusna tiramisu Savoiardi od keksa s kremom:
Kako kuhati izvrstan tiramisu kod kuće →
3. Torta Kolačići „Riba” s kivijem i grožđa
sastojci
- 500 g kreme, masti 20%;
- 200 g maslaca
- 200 g šećera;
- 600 g ribljeg keksa;
- 7 kivi;
- nekolicina bez sjemena grožđa.
priprema
Tući s mješačem vrhnje, omekšala maslaca i šećera. Dodajte kolačiće i dobro izmiješati žlicom. To mora biti u potpunosti prekrivena kremom.
Pokrijte duboko obrazac s plastične folije, tako da visi rub. Stavi se dno i duž rubova izrezanih oblika kivi rezova u jednom sloju. Pokrijte ih s dijelom kolačića s kremom. Top s preostalim voća i keksa.
Zategnite obrazac s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći. Zatim nježno invertni kolač na ploču.
4. Torta keksi sa svježim vrhnjem
sastojci
- 500 g sira;
- 5 žlice kreme;
- 160 g šećera;
- 90 g maslaca
- 1 posuda konzervirane breskve;
- 400 g šećera kolačić;
- 2 žlice kakao;
- nekolicina od trešanja.
priprema
Mješač, smjesa sir, vrhnje 3, 100 g šećera i ulja dok ne postanu homogeni. Cut breskve polovice u male kocke, od kojih je jedan za ukras.
Pokrijte obrazac s plastične folije, tako da visi rub. Put do malo svježeg sira vrhnja. Umočite nekoliko kekse u sirup iz breskve i staviti na hidratantne kreme. Ostavite jedan kolačić za ukras. Spread na vrhu kreme i više dio voće. Ponovite slojeva. Zadnji sloj mora biti od kolačića. Pokrijte kolač s plastičnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.
Za glazuru, kombinirati u tavi preostalo vrhnje, šećer i kakao. Smjesa se dovede do vrenja, uz stalno miješanje.
Spremni kolač pažljivo izvaditi iz kalupa i invertni na tanjur. Ukrasite kriškama breskve i trešnje, malo ohladi glazura i zdrobljenih keksa.
5. Torta od zobenih keksa
sastojci
- 600 g 25% masti vrhnja;
- 180 g šećera u prahu;
- 2 zrela banana;
- 500 g zobenih keksa;
- 2 žličice kakao žlica.
priprema
Miješati vrhnje i šećer u prahu. U posudu za pečenje s odvojivim dnom stavi malo kiselo vrhnje. Ugladiti i ležao na vrhu kriške banana. na banana Stavite sloj keksa i poklopac s preostalim kremom.
Stavite tortu u hladnjak na nekoliko sati, ali bolje - cijelu noć. Pospite gotov kolač kakao.
6. Torta kolač sa šlagom i čokoladom glazura
sastojci
- 1 žlica želatina;
- 7 žlice vode;
- 500 ml vrhnja;
- 200 g šećera u prahu;
- prstohvat vanilije;
- 200 ml mlijeka;
- 300 g kolač;
- 5 žlice kakaa.
priprema
U maloj tavi izlijte želatine 3 žlice hladne vode i ostavite pola sata. Reakcijska smjesa se grije preko srednje topline, tako da postane tekućina. Zatim ulijte u posudu i ostavite da se ohladi.
Bič krema mikser dok pjenjenje. ⅓ dodajte šećer u prahu i vanilije i opet promiješati. Curiti pour želatinu, tučenje mikser do homogenizacije. Stavite kremu u hladnjaku oko 20 minuta kako bi se deblja.
Umočite nekoliko kolačića u toplom mlijeko i ležao na dnu obrasca. Vrh pokriti svoj dio kreme. Ponovite još nekoliko slojeva iste do kraja kolačića. Gornji sloj treba biti krema.
Miješati preostalih u prahu, šećera i kakao 4 žlice tople vode. Ako glazura čini previše gusta, razrijediti ga malo više. Prelijte glazuru torte i rashladiti za sat vremena.
7. Jelly kolač „slomljenog stakla” sa keksima i voćem
sastojci
- 1 kivi;
- 1 naranče;
- 1 banana;
- nekolicina bilo bobica;
- 500 g kreme, masti 20%;
- 200 g šećera u prahu;
- prstohvat vanilije;
- 2 žlice želatina;
- 150 ml vode;
- 200 g od vafla.
priprema
Očistite voće. Cut kivi i naranče trokuta, i banana - rezan. Ako postoji veliki voće, kao što su jagode, izrezati ih na pola.
Pobijediti s mješačem kreme, šećer u prahu i vaniliju. Otopiti želatinu u vrućoj vodi i čekati dok se ne ohladi malo. Ulijte tanke struje njega u kremu, neprestano miješajući.
Sipati u dubok silikonskom kalupu komad voća. Top s malo slomljena keksa i bobice. Prelijte sve to malu količinu kiselog vrhnja. Ponovite slojeve dok ne ponestane sastojaka. Zadnji sloj treba biti kekse, lagano pokriven s kiselim vrhnjem.
Stavite tortu u hladnjak na najmanje 4 sata, ali bolje - cijelu noć. Smrznuti kolač lagano izokrenuti na tanjur.
Ovaj kolač je vrlo često priprema sa šarenim žele. Pokušajte pripremiti i:
Kako pripremiti neobičan kolač „razbijenog stakla» →
8. Jelly kolač kolač sa bananama
sastojci
- 300 g šećera kolačić;
- 100 g maslaca
- 3 banane;
- 2 žlice želatina;
- 150 ml vode;
- 500 g kreme, masti 20%;
- 180 g šećera;
- Šaka oraha.
priprema
Crush kolačiće u mrvice i pomiješati s omekšalog maslaca. Poklopac oblik prilijepiti film i nabijati smjese uz dno i sa strane. Laici kriške na vrhu narezane banane.
Potopiti želatina u vodi za pola sata. Zatim, malo topline, tako da je postao tekući. Bič krema i šećer u mikser i izmiješati s malo ohlađena želatinu. Ulijte kremu u kalup, pokriti s plastičnom folijom i pohraniti u hladnjak na nekoliko sati.
Uključite gotov kolač na tanjur za posluživanje i ukrasite sjeckanim orasima. Prije posluživanja, izrezati ih na komade i role što je svaki od njih u maticama.
9. Torta Oreo keksi
sastojci
- 250 g Oreo kolačić;
- 70 g maslaca
- 200 g kuhane kondenzirano mlijeko;
- 200 g sira;
- 200 ml vrhnja;
- slastice prskanje.
priprema
Crush kolačiće u mrvice. Pomiješati s rastopljenim maslacem i nabijati na dno tvore ravnomjeran sloj.
Pomiješajte kondenzirano mlijeko i sir dok ne postane kremast. Dodajte tučeno vrhnje sa mikserom i dobro miješati. Stavite kremu na biskvit, ugladiti i staviti u hladnjak na 3 sata. Ukrasiti s bombonima mrvicama.
Možete dobiti brz i neobičan sira. Ovdje ćete naći mnogo više recepata za ovaj ukusni desert:
11 sira receptima idealan za one koji vole klasiku i eksperimentiranje →
10. Torta kolačić ananasa i jagoda
sastojci
- 500 g kreme, masti 20%;
- 100 g šećera;
- 400 g kolač;
- 400 g konzervirane ananas;
- 500 g svježih jagoda.
priprema
Bič vrhnje i šećer s mikserom. Break kekse i pomiješajte ga s većinom kiselo vrhnje.
Pokrijte duboko obrazac s plastične folije, tako da visi rub. Stavite polovicu tijesta s kremom i nabijati. Spread na vrhu pola narezane jagode kriške i pol ananasa kocke. Zatim nabijati ostatak keksa.
Lagano invertni kolača na ploču i kist s preostalim krema. Ukrasite kolač s jagodama i ananasom i stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
vidi također
- 30 recepti za ukusne kolačiće s čokoladom, kokos, orasi i ne samo →
- 5 nevjerojatno ukusna torta, koja se može nositi svaki →
- Kolač tri sastojka →