10 zgodnih salata bez majoneze
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Piletina, rakovi štapići, riba, gljive i povrće savršeno se kombiniraju sa sastojcima mandarina, umak od soje, ulje, kiselo vrhnje, senf i sok od limuna.
1. Salata s piletinom, paprike, mozzarella sir, krekeri i umak mandarina
sastojci
- 3 kriške kruha;
- ½ žličice začina „Provencal bilja”;
- 1 čajna žličica paprika tlo;
- sol - ukusu;
- 3-5 žlice maslinovog ulja;
- 60 g maslaca
- 300 g pilića;
- 1 crvena paprika;
- ½ crveni luk;
- 10-12 malih kuglica mozzarelle;
- ½ snop salate;
- 1 žlica umak od soje;
- ½ veliki kiselog mandarina (ili 1 mali);
- 1 češanj češnjaka.
priprema
Izrežite kruh na kockice i stavite u zdjelu. Dodajte Provence bilje, papriku, sol i 1-2 žlice ulja. Promiješati, staviti u posudu i peći 10 minuta na temperaturi od 200 ° C,
U tavi, rastopiti maslac. Stavite piletinu i pržite 5 minuta. Okrenite meso, pokriti posudu s poklopcem, smanjiti vatru i kuhati 8-10 minuta više.
Narežite ohladi piletinu u velike kocke, paprika - prstenje, i luk - semirings. Podijeliti u pola mozzarelle i suza ruke salate. Pomiješajte 2-3 žlice maslinovog ulja, soja umak, mandarina sok i nasjeckani češnjak.
Stavite u zdjelu salate, luk, paprika i piletine, prelijte umak i pomiješati. Pomicanje salatu na pladnju, ukrasi s mozzarellom na vrhu i pospite croutons.
uzeti na znanje🧐
- Što se može zamijeniti majoneze: 14 izvorne opcije
2. Lisnato salata s avokadom, rajčice i ružičasti losos
sastojci
- 1 avokado;
- 1-2 rajčice rajčice + 1 za ukrašavanje;
- 180 g konzervirane lososa;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 1 žlica umak od soje;
- 1-2 žlice parmezan;
- Nekoliko perje mladi luk.
priprema
Izrežite meso od avokada i rajčice u male kocke. Zgnječiti vilicom roza. Uliti posudu avokada, rajčica, a zatim sloj ružičasto.
Pomiješajte umak ulja i soja, prelijte ribu i pričekajte dok se smjesa se apsorbira u nju. Ukrasiti salata s naribanim parmezanom, narezane rajčice i luk perja.
probati🥑
- 10 šarene salata s avokadom za prave gurmane
3. Salata s piletinom, gljivama, krastavac i paprike
sastojci
- ½ crveni luk;
- 1 čajna žličica šećera;
- sol - ukusu;
- 1 čajna žličica octa 9%;
- 100 ml tople vode;
- 1 crvena paprika;
- 4 žlice maslinovog ulja;
- 2 češnjaka;
- 400 g gljiva;
- 1 krastavac;
- 2 kuhani polovice pileća prsa;
- 1 žlica soka od limuna.
priprema
Izrežite luk na pola prstenje i staviti u zdjelu. Dodati šećer, sol ½ žličice, octom i tople vode. Promiješati i ostaviti da se marinirati dok se pripremaju ostale sastojke.
Izrežite papriku na kocke Big. U tavi zagrijte pola maslaca, saut grubo nasjeckani češnjak i ukloniti ga. Češnjak više ne koristi. Pržiti papriku do zlatno smeđe, stavi na posudu i podsolite.
Izrežite gljive na tanke kriške. Pržiti gljive do zlatne boje preostalog nakon papar ulje. Začin sol.
Narežite krastavac i grudi velike kocke. Dodaj u njima luk, ocijedite tekućinu iz nje, paprike i gljive. Pomiješajte 2 žlice ulja i sok od limuna. Sezona salata Dobivenu smjesu i ostaviti da se uliti za 15-20 minuta.
eksperiment🥒
- 15 zanimljivih salata sa svježim krastavcima
4. Salata s slanutak, masline i sušene rajčice
sastojci
- 60 g sušene rajčice;
- 70 g maslina;
- 2 češnjaka;
- nekoliko grančica peršina;
- 150 g konzervirane ili kuhane slanutak;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 žlica maslinovog ulja.
priprema
Izrežite rajčice na velike komade i maslina - rezan. Nasjeckajte češnjak i peršin. Dodajte pripremljeni sastojci slanutak, papar i maslac i miješati.
Preinačiti izbornik🥗
- 12 načina da se kuhati slanutak, tako da svatko volio
5. Salata od rakovica palicama, sira, rajčice i jaja
sastojci
- 2 jaja;
- 100 g surimi;
- 1-2 rajčice;
- 100 g masti sir;
- 2-3 žlice vrhnja ili jogurta;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Cook tvrdo kuhana jaja, svjež i čist. Narežite ih, rakova palicama i rajčica identičnih kocke. Dodaj na komponente sir, jogurt ili kiselo vrhnje, sol i papar. Promiješati.
naučiti🥚
- Što se može zamijeniti jaja u pečenim proizvodima, salate i kotletima
6. Salata s piletinom, feta sira, rajčice i krastavaca
sastojci
- 200 g kuhane pilića;
- 1-2 rajčice;
- 1 krastavac;
- 100 g feta;
- sol - ukusu;
- 2 žličice limun soka;
- 1-2 žlice biljnog ulja.
priprema
Narežite ohlađene piletina, rajčica, krastavac i feta velike komade. Dodajte sol, limunov sok i maslac i miješati salatu.
pripremiti🍅
- 10 izvornih salate sa svježim rajčicama
7. Salata od haringe, jajima i lukom
sastojci
- 3 jaja;
- 200 g lagano slanih filea haringa;
- 1 crveni luk;
- sol - ukusu;
- 1 hrpa salate;
- 3 žlice biljnog ulja;
- 1 žlica limunov sok;
- 1 čajna žličica senfa.
priprema
Cook tvrdo kuhana jaja, svjež i čist. Izrežite ih u velike komade i riba i luk - semirings. Sol luk i lagano zapamtiti vaše ruke da uklonite gorčinu. Suza salata lišća.
Pomiješajte ulje, limunov sok i senf. Dodajte preljev za pripremljene sastojke i miješati. Po želji salata može podsolit.
Dodati u favorite🐟
- Ne „Mimoza”: četiri neobična i jednostavna salata s ribom
8. Lisnato salata s gljivama, krumpirom i dvije vrste sira
sastojci
- 350 g krumpira;
- 3 jaja;
- 250 g gljiva;
- malo maslaca;
- sol - ukusu;
- 150 g tvrdog sira;
- 250 g topljeni sir;
- 1 češanj češnjaka;
- ¼ kopar zraka.
priprema
kuhati krumpir i jaja dok se kuha, hladi i čisti. Izrežite gljive na tanke kriške. Pržiti gljive u vrućem ulju do zlatno smeđe, sezona soli. Prijenos na papirnati ručnik da Štok masti.
Utrljajte krumpir na grubo većih i tvrdog sira - na novčanu kaznu. Izrežite jaja i krem sir na male kockice. Crush češnjak i kopar nož, a zatim u blender sa jajima i kajmakom.
Stavite salatu slojeva ovim redoslijedom: krumpir, gljive, sir i jaja mase i tvrdi sir.
uzeti na znanje🥔
- 7 načina da se kuhati krumpir s gljivama u tavi i u pećnicu
9. C salata piletina, sir i naranča
sastojci
- 1 naranče;
- 200 g kuhane pilića;
- 200 g tvrdog sira;
- ½ snop salate;
- sol - ukusu;
- ½ limuna;
- malo biljnog ulja.
priprema
Vedro naranču od kože, bijele vene i filmova. Izrežite naranče, identične kocke rashlađeno dojke i sir.
Suza salata lišća i stavi ruke na jelo. Mjesto na vrhu pripremljenih sastojaka. Sezonska salata sol i ulijte limunov sok i ulje.
probati🧐
- 20 točenje, koja će poboljšati okus bilo koje salate
10. Salata sa rukolom, repa, kozjim sirom i orasima
sastojci
- 2 repa;
- 50 g kozjeg sira;
- Nekolicina oraha;
- 2 rukolom snopa;
- 3 žlice maslinovog ulja;
- 1½ žlice limun soka;
- ¼ žličice suhog mustard;
- ½ žličice šećera;
- ½ žličica soli;
- ¼ žličice mljeveni crni papar.
priprema
Kuhajte repe ili peći u pećnici. Za ovaj povrća lagano sa maslinovim uljem, folijom u aluminijsku foliju i staviti u zagrijanu 200 ° C u peći za 1-2 sata prije mekoću.
Očistite rashlađeno repu i izrezati na velike komade. Izmrviti sir i grubo nasjeckajte matice. Stavite rukolom u zdjelu i dodajte pripremljene sastojke.
Pomiješati ulje, limunov sok, senf, šećer, sol i papar. Sipati dobivene preljev za salatu.
vidi također🌽😋🥕
- 10 ukusna prehrana salata
- 15 zanimljivih salata od mrkve
- 10 Ukusna salata s grahom
- 15 Ukusna salata s graška
- 10 najbolja salata s kukuruzom