10 kolači sa marmeladom, koji će postati vaš omiljeni

Pijesak, ribani, lisnato, kvasac, mršav, sa sirom ili orasima - bilo kolač izlazi savršen.

1. Ribani kolač s džemom na prhkog tijesta

sastojci

• 180 g maslaca
• 200-300 g šećera;
• patiti soli;
• 2 jaja;
• 420 g brašna + bita za širenje;
• 2 žličice prašak za pecivo;
• 300 g gustog bilo pekmez.

priprema

Bućkalo mikser sobna temperatura ulja sa šećerom i soli. S jedne vožnje u jajima, premlaćivanja i nakon svakog dodavanja. Te bi trebao dobiti bujne kremastu masu. Prosijati brašno s prašak za pecivo posipati na njih u pripremljenu masu i mijesiti tijesto.

Pospite tablicu s brašnom i razvaljajte tijesto u nju sa svih strana. Cut jedna trećina mase, zamotajte u plastičnu vrećicu ili foliju i trgovine hrane u zamrzivač. Preostali tijesto lagano poravnati, dajući oblik pravokutnika, umotati ga u vrećicu ili foliju i spremiti u hladnjak na 40 minuta.

Pokrijte pergament tepsiju dimenzija 40 × 27 cm. Pergament mora ići dalje od ruba obrasca. Vratiti tijesto iz hladnjaka i glatke ruke. Podmažite se zaglaviti. Za ovaj recept, to je najbolje pogodan džem kiselo jer je test puno šećera. Masa zamrzivač na vrhu rešetki grubo ribež.

Peći za 35-40 minuta kolač na 180 ° C sve dok zlatno i ohladi.

2. Pita sa pekmezom, sirom i kolač od bjelanaca

sastojci

Za tijesto:

• 2 žumanjke;
• 100 g šećera;
• ⅓ žličica soli;
• 180 g maslaca
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• 350-400 g brašna.

Za punjenje:

• 360 g sira;
• 1 žumanjak jajeta;
• 1 žlica šećer;
• 1 čajna žličica vanilije šećer;
• 300-400 g bilo zaglavljivanja debljine.

Za kolač od bjelanaca:

• 3 protein jaje;
• patiti soli;
• 80 g šećera u prahu.

priprema

Bućkalo mikser jajeta, šećer i sol dok ne postane kremast. Dodajte omekšanu maslac i prašak za pecivo i opet pobijediti. Miješa u prosijanog brašna i mijesiti tijesto. Stavi u veličinu 24 × 24 cm i oblika dobivenog odbojnici visine od oko 3-4 cm.

peretrite švapski sir s žumanjak, šećer i vanilin šećerom. Sipati punjenje preko tijesta. Samo kratko od njegovih rubova, proširila zastoj na vrhu. Mjesto u prethodno zagrijanu 180 ° C za 20-25 minuta u peći.

U međuvremenu, umutiti bijelo s soli s mikseru na niskoj brzini. Nastaviti mućenje postepeno vsyp šećer i povećanje brzine. Te bi trebao dobiti debelu bijelu kremastu masu.

Stavi u kolač i peći oko 15 minuta na temperaturi od 160 ° C Potpuno ohladiti gotovih jela.

3. Otvoreno pekmez kolač

sastojci

• 200 g maslaca
• 80-100 g šećera;
• patiti soli;
• 2 žumanjke;
• 300 g brašna
• 1-1½ žličica pečenje prah;
• 2-2½ žlica kukuruznog škroba;
• 350-450 g bilo zaglavljivanja.

priprema

U mikseru povežite omekšanu maslac, šećer i sol. Poput žumanjke, uz miješanje nakon svakog dodavanja. Dodajte brašno i prašak za pecivo, zamijesiti tijesto.

Valjak rezervoar mase debljine 1 cm. Pokrijte obrazac sa cm pergamenta promjera 24-26, širiti tijesto na njega i zabodena na nekoliko mjesta vilicom.

Kombinirajte škroba i pekmez. U nadjev po želji, možete dodati bilo začine na svoj ukus. Ulijte pekmez preko tijesta i glatko. Peći za 30-40 minuta na 180 ° C

4. Bulk torta sa marmeladom i bademima

sastojci

• 150 g brašna
• 150 grama griz;
• 100 g šećera;
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• patiti soli;
• 100 g maslaca
• 1 žumanjak jajeta;
• 400 g bilo džema;
• 1½ žlica kukuruznog škroba;
• nekolicina laticama badema.

priprema

Pomiješajte brašno, griz, Šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte led hladan maslac, naribani na grubo većih i žumanjak i utrljati u mrvice. Nabijati više od polovice tijesta na dnu i polica s promjerom od 26-28 cm.

Borba pekmez mikseri i zgusnuti sa škrobom. Stavite nadjev na tijesto, pospite preostalim tijesta i badema latica. Ispeći kolač na 180 ° C oko 30 minuta. Ohladi prije posluživanja.

5. Kvasac torta sa marmeladom

sastojci

• 200 g + 1 ½ žlice brašna + bita za širenje;
• 2 žlice šećera;
• 1 čajna žličica suhi kvasac brzo;
• 60 ml mlijeka;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 200-250 g bilo džema;
• 1 žlica maslac.

priprema

Pomiješati 200 g brašna, 1 žlica šećera i kvasca. Ulijte toplo mlijeko i maslac, mijesiti tijesto. Obrazac za masovno loptu transfer u zdjelu, pokriti s ručnikom i ostavite na toplom mjestu sat vremena.

Tablica posuti brašna tijesto i valjak šav pravokutnog nije deblji od 1 cm. Stavite zastoj u sredini tijesta, uzimajući trećinu sloja. U ovoj fazi je bolje da se stavi debeli dio jam, voće ili bobice od njega.

Poklopac polovica tijesta i podmazivanje zastoj tekući dio. Poklopac s drugom poluvremenu i čvrsto pričvrstite rubove. Namazati tijesto dio rastopljenim maslacem. Preostali rastopljeni maslac, pomiješati sa šećerom i brašna.

Stavite pitu na pleh, na položio pergament. Posipati pripravljenu smjesu. Peći za oko 30 minuta na temperaturi od 180 ° C. Ohladi prije posluživanja.

6. Sloj torta sa marmeladom

sastojci

• Malo brašna za posipanje;
• 500 g lisnato lisnato tijesto;
• 3-4 žlice bilo zaglavljivanja;
• 1-2 žličice krumpirovog škroba - opcionalno;
• malo mlijeka;
• 1 žlica šećer;
• 1-2 žličice sezama.

priprema

Posuti tablicu s brašnom i razvaljajte u dva sloja. Izrežite dva od njih su isti krug. Jedan je ležao na pleh laid pergament.

Podmažite tijesto marmelada prije dolaska na rub par centimetara. Ako je papir zaglavljen tekućina, pomiješajte sa škrobom. Cover sa drugom krugu tijesta.

Stavite tortu u središtu budućeg stakla ili male čaše. Izrezati tijesto u 16 komada. Zatim uviti svaki od njih tri puta oko svoje osi u istom smjeru.

Premažite tijesto s mlijekom, ne dira dobiva iz pekmez. Pospite šećerom i sezama, staviti u prethodno zagrijanu 180 ° C Pećnica za 25-30 minuta. Ohladi prije posluživanja.

7. Lisnato kvasac kolač s marmeladom, orasima i čokoladom glazurom

sastojci

• 500 g brašna + bita za širenje;
• 2 žličice suho kvasac brzo;
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• 50 ml mlijeka;
• 250 g šećera;
• 1 jaje;
• 250 g maslaca ili margarina + 70 g maslaca za glazuru;
• 250-300 g marelica zastoj;
• 200 g oraha;
• 100 g tamno čokolada.

priprema

Pomiješati prosijano brašno, kvasac i prašak za pecivo. Odvojeno umutiti umutiti toplog mlijeka, 100 grama šećera i jaja. Dodati rastopljeni margarin u mješavinu brašna i mijesiti tijesto uniformi. Pokrijte posudu sa folijom dobiti masu i ostaviti na toplom mjestu 30 minuta.

Borba džem zaštitno miješalica dok glatka. Za ovaj kolač je najbolje odgovara upravo marelica pekmez. Grind matice u blenderu, a zatim ih pomiješati s preostalim šećerom i džemom.

Pospite tablicu s brašnom, stavite tijesto i podijeliti na tri jednaka dijela. Roll svaki od njih tanak sloj oko 25 x 30 cm. Oblik ove veličine je najbolje pogodan za ovaj recept. Pokrijte oblik pergamentu, tako da je otišao izvan regije.

Izlije u kalup jednim slojem tijesta i širiti na njemu pola punjenja. Pokrije drugi spremnik, širenje i pokrivaju preostali pretrpavati testa novu formacije. Ostavite da djeluje 30-40 minuta, a zatim ubode vilicom nekoliko puta. Peći približno 25 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Talina čokolada i 70 g ulja na parnoj kupelji, ili u mikrovalnoj pećnici. Poklopac je smjesa lagano ohladi kolač i potpuno njegovo hlađenje.

8. Torta s džemom na kefir

sastojci

• 120-150 g šećera;
• 2 jaja;
• 200 ml jogurta;
• 250 g bilo džema;
• 260 g brašna
• 1½ žličice sode;
• malo biljnog ulja;
• nekoliko žlice šećer u prahu.

priprema

Pomiješajte šećer i jaja. Dodajte jogurt i pekmez i pomiješati. Se miješa u mješavinu brašna i soda i mijesiti tijesto. Ulje šerpice veličine 30 x 25 cm, a na stalak tijesta.

Ispeći kolač 40-50 minuta na temperaturi od 180 ° C. Posuti hladi ploču s šećer u prahu.

9. Biskvit s marmeladom

sastojci

• 4 jaja;
• ½ žličica soli;
• 200 g šećera;
• 90 ml ulja za podmazivanje + bita;
• 200 ml mlijeka;
• 400 g brašna + bita za širenje;
• 2 žličice prašak;
• prstohvat vanilije;
• 200-300 g bilo džema guste;
• nekoliko žlice šećer u prahu.

priprema

Jaje umutiti mikserom sa soli na pjenom izgled. Bez zaustavljanja, polako posuti u šećer. To bi trebao dobiti kremastu masu. Nastavljajući umutiti, sipati ulje u serijama i mlijeko.

Brašna, prašak za pecivo i vaniliju. Prosijati smjesu i polako dodavati u masu od jaja, mućenje mikserom dok glatka. Ulje oblik promjera 24-26 cm i pospite brašnom.

Stavite u zdjelu pola tijesta. Top s debelim marmeladom i pokriti sa preostalim tijestom. Staviti obrazac u zagrijanoj pećnici 180 ° C i odmah odbiti temperature do 160 ° C Ispeći kolač oko 50 minuta, u potpunosti se ohladi i posuti šećer u prahu.

10. Korizmena kolač sa džemom i čaj

sastojci

• 2 vrećice crnog čaja;
• 200 ml vode;
• 250 g brašna
• 200 g šećera;
• 4 žlice biljnog ulja + bita za podmazivanje;
• 4 žlice bilo zaglavljivanja;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• 1 čajna žličica octa 9%;
• 50-100 g čokolade.

priprema

Napunite vrećice za čaj kipuće vode i ostaviti da se uliti. Čaj treba biti jaka. Miješati prosijano brašno i šećer. Dodajte hladan čaj, maslac i džem i dobro izmiješati. Pospite sode bikarbone na tijesto, prelijte ga s octom i opet dobro promiješati.

Ulje oblik 20 cm u promjeru i stavite tijesto leđa. Peći na 180 ° C tijekom 30-35 minuta. Ukrašavanje ohlađene kolač rastopljene čokolade.