10 najboljih recepata pirjana krumpira s piletinom
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Krumpir, pirjana piletina, mrkva i celer
sastojci
- 1 luk;
- 3 celer;
- 450 g pilića;
- 4-5 krumpira;
- 2 mrkve;
- 240 ml piletine juha;
- ½ žličice osušenog timijana;
- 1 žlica kečap;
- 1 žlica kukuruzni škrob;
- 30-50 g brašna
- sol i papar - za okus;
- 3 žlice biljnog ulja.
priprema
Luk i celer izrezati u male komadiće, piletina, krumpir i mrkva - prosječna. Mješavina juha timijana, kečap i škroba.
U paketu, sipati brašno, sol i papar. Uloge file, kravata i tresti se miješati svi dijelovi su pokriveni.
U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje i smeđu pticu za 6-8 minuta. Dodajte luk i celer i kuhajte još 3 minute. Pour krumpir i mrkvu, prelijte juhu, dovesti do kuhati i kuhati za 20-25 minuta.
probati🍲
- 7 recepata chakhokhbili Pileći: od klasika do eksperimenta
2. Krumpir, pirjana piletina, mlijeko i origano
sastojci
- 1 luk;
- 700 g krumpira;
- 3 mrkve;
- 3 pileća prsa bez kože i kostiju;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 800 ml piletine juha (Dostupno od kocke);
- 3 žlice kukuruzni škrob;
- 400 ml mlijeka;
- 1 čajna žličica soli;
- ¼ žličice mljeveni crni papar;
- ½ žličice prizemlju origano.
priprema
Luk izrezati na male kockice, krumpir, mrkva i piletina - prosječna.
U dubokoj tavi, topline ulja preko srednje topline. Pržiti luk 4-5 minuta. Dodajte pileća juha i krumpir, kuhati i sipati mrkvu.
Škrob povezati s mlijekom polako, neprestano miješajući, smjesa se izlije u posudu. Sol, papar i origano iznevjeriti. Kuhati 30-35 minuta na laganoj vatri.
pripremiti🥙
- 10 jednostavnih recepti quesadillas s piletinom, meso, škampi, a ne samo
3. Krumpir, pirjana piletina, rajčica i đumbira
sastojci
- 1 luk;
- 400 g fino mladog krumpira;
- 4 češnjaka;
- 1 komad đumbira (oko 1 cm u dužinu);
- 3 žlice biljnog ulja;
- 3 pilećih grudi;
- sol i papar - za okus;
- 5 žlica rajčica;
- 2 žličice garam masala začina;
- 2 žličice masu kumin;
- 2 žličice masu kurkuma;
- 1½ žličice korijandera tlo;
- ½ žličice crvena paprika;
- 750 ml piletine juha;
- 120 ml kreme;
- 1 žlica kiselog vrhnja.
priprema
Luk izrezati na male komadiće, krumpir - prosječna. Češnjak proći kroz tisak. Đumbir utrljati na malom ribež.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pržiti piletinu sa soli i crnog papra za 8-10 minuta, a zatim stavi na tanjur. U istoj tavi, baciti luk, češnjak i đumbir. Kuhati 8-10 minuta, neprestano miješajte. Staviti 2 žlice paradajz paste, garam masala, kumin, kurkuma, korijander, crvena paprika, i kuhati za 4-5 minuta.
Vratite piletinu u tavu. Dodajte pileća juha, preostali paradajz paste i kreme. Spice sol crni papar i dovesti do kuhati. Smanjenje topline na minimum, poklopite i kuhajte oko 1 sat.
Opet, izvadite piletinu. Izvadite kosti, nasjeckati meso na komadiće i mjesto natrag u tavi. Uloge krumpir i kuhajte još 30 minuta. Stalno miješajte. Ako je umak zgusne previše, zaliti nekoliko žlice vode. Prije posluživanja, garnirati sa kiselim vrhnjem.
Zapamtite💡
- 10 kulinarski život sjeckanje s piletinom koji će učiniti što mislite, „K vragu, kako je ukusna!”
4. Krumpir, pirjana piletina i tikvice
sastojci
- 5-6 krumpira;
- 2 tikvice;
- 2 rajčice;
- 1 mrkva;
- 1 luk;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- 4 pilećih bataka ili bodryshka;
- sol i papar - za okus;
- ½ žličice osušenog bosiljak;
- 1 L vode i malo više,
- 1 lovorov list;
- 2-3 grančice svaki zelenila.
priprema
Krumpir i tikvice izrezati na srednje kocke, rajčice i mrkve - mala luk - polutke.
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. 5-7 minuta Brown piletina sa solju, paprom i bosiljkom. Baciti luk i mrkvu i kuhajte još 3-5 minuta. Sipati 600-700 ml vode i kuhanja uz povremeno miješanje.
Nakon 15 minuta, staviti u posudu krumpir, lovorov list, dodati vodu i kuhati još 10 minuta. Nakon što je bacanje tikvice s rajčicom i ostaviti pod poklopcem još 15-20 minuta ili duže, dok sve povrće su mekani.
Gotova jelo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i pustiti da odstoji kratko vrijeme.
prema svim🔥
- Kako kuhati kos piletine: najbolje kiseli krastavci i sve suptilnosti procesa
5. Krumpir, pirjana piletina i kukuruz
sastojci
- 6 srednji krumpira;
- 2 velike žarulje;
- 4-5 velike rajčice;
- 1 kokoš;
- 2 litre vode;
- 200 g smrznutog ili konzervirane kukuruz;
- 3 žlice rajčica;
- 2 žlice šećera;
- sol i papar - za okus;
- 1 žlica maslaca.
priprema
Krumpir izrezati na srednje kriške, luk i rajčice - mali.
kuhati piletina dok kuhani, to će trajati oko sat vremena. Kad se ohladi, oguliti meso s kostiju s kožom i izrezati u male komadiće.
U tavi pour otprilike pola litre dobivenog bujona. Kuhajte krumpir u njemu za oko 15 minuta. Uklonite 2-3 žlice krumpir, zgnječite vilicom i vratite se natrag. Dodajte piletinu, kukuruz, luk, rajčica, rajčica, šećer, sol i papar. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri 20-25 minuta. Prije posluživanja, spusti ulja.
Svakako🍗
- Kako kuhati piletinu u pećnici: 15 nevjerojatna recepti
6. Krumpir, pirjana piletina i umak od soje
sastojci
- 500 g krumpira;
- 1 luk;
- 2 mrkve;
- 1 kg pilećeg filea ili kuka;
- 6 češnjaka;
- 1 komad đumbira (otprilike 1-1.5 cm);
- 4-5 stabljike mladi luk;
- 1 čajna žličica sezamovo;
- 350 ml vode;
- 60 ml soja umak;
- 2 žlice jabučni ocat;
- 1-2 žlice umak, umak čili ili drugih oštrih;
- 2 žlice tekućeg meda;
- 1 prstohvat crvene paprike.
priprema
Krumpir, luk i mrkvu izrezati na srednje komade, piletina - malo veći. Češnjak proći kroz tisak. Đumbir utrljati na malom ribež. Vlasac nasjeckajte. Sezam za minutu ili dvije pržiti u tavi bez ulja.
Spajanje vode sa soja umak, ocat, med i čilija. Stavite pticu u dubokoj tavi i ulijte smjesu. Dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Uloge krumpir, luk, mrkva i đumbir. Kuhajte 15 minuta pod poklopac zatvoren, a zatim u otvorenoj posudi za 10-12 minuta više, ili malo dulje, dok povrće ne omekša.
Prije posluživanja, posuti susamom, crvena paprika i mladi luk.
Spremi recepti🥘
- 5 nevjerojatno ukusne pite s piletinom
7. Krumpir, pirjana sa piletinom i gljivama
sastojci
- 650-700 g pile bedra bez kože i kosti (može zamijeniti dojke);
- 1-2 žarulje;
- 1 celer;
- 1 mrkva;
- 250 g gljiva;
- 450 g fino mladog krumpira;
- 2 češnjaka;
- 3-4 grančice peršina;
- 2-3 grančica ružmarina;
- 2-3 grančica timijana;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 1 L pilića juha;
- sol i papar - za okus;
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice brašna.
priprema
Piletina izrezati na srednje komade, luk, celer i mrkva - kockice, gljive - tanke kriške. Podijeliti krumpir na polovice ili četvrtine. Češnjak proći kroz tisak. Nasjeckajte zelje.
U tavi zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. 6 minuta pržiti ptica i mjesto na tanjuru. U istoj tavi 5 minuta, popecite luk i mrkvu i celer. Uloge češnjak i kuhajte još 1 minutu.
Izlije u 800 ml smjese povrća, preliti krumpir, ružmarin, timijan, sol i papar. Dovesti do kuhati i bacati gljive s piletinom. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri 25-35 minuta.
U tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Sipati brašno i promiješati kako bi se izbjeglo grudica. Kombinirajte s preostalim juha i kuhati nekoliko minuta dok se smjesa zgusne. Prelijte piletinu s povrćem umak, promiješajte i pospite peršinom.
večeru✌️
- 10 recepti vrlo hrskava piletina Nuggets
8. Krumpir, pirjana piletina, slanina i vino
sastojci
- 350 g malo novih krumpira;
- 1 mala mrkva;
- 1-2 žarulje;
- 12 kriške slanine;
- 3 pileća prsa bez kože i kostiju;
- 3-4 grančica estragona;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 200 ml bijelog vina;
- 3-4 grančica timijana;
- 500 ml piletine juha;
- sol i papar - za okus;
- 150 ml mlaćenica (može se zamijeniti nemasnim jogurt ili jogurta);
- 1 žlica soka od limuna.
priprema
Krumpir izrezati na pola, mrkva, luk i slanina - u male komadiće, piletinu - u prosjeku. Estragon nasjeckati.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. 10-12 minuta Brown ptice i mjesto na tanjur. U istoj tavi, popecite slaninu i luk za 8-12 minuta.
Vratite meso u tavu, dodajte krumpir, mrkva, vino, majčinu dušicu, piletina zaliha, sol i papar. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta ili malo dulje, dok povrće ne omekša.
U samo nekoliko minuta do kuhane preliti mlijekom i sok od limuna, promiješati i posipati s estragona.
eksperiment🥗
- 10 toplu i hladnu salata s pileće jetre
9. Krumpir, pirjana piletina, slanutak i dimljena kobasica
sastojci
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju;
- 500 g fino mladog krumpira;
- 2 paprike;
- 400 g rajčice;
- 200 g chorizo (može se zamijeniti s drugim dimljenog kobasice);
- 2 luk;
- 2 češnjaka;
- 4-6 grančice peršin;
- 1 može konzervirane slanutak;
- 2 žlice biljnog ulja;
- sol i papar - za okus;
- ½ žličice tlo paprika;
- 400 ml biljnog juha.
priprema
Piletina, krumpir, paprika i rajčice izrezati na srednje komade, kobasice i luk - mali. Češnjak proći kroz tisak. Nasjeckajte peršin. Slanutak ocijedite vodu.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Za 4-6 minuta, popecite luk, cast piletina s češnjakom. Nakon 5 minuta, preliti kobasica, sol i papar, a nakon jedne minute - rajčice, slanutak, paprike, krumpir, paprika i sipati juhu.
Dovesti do vrenja, smanjiti toplinu, poklopca i kuhati 25-35 minuta, uz miješanje povremeno. Ukrasiti sa začinskim biljem prije posluživanja.
Razmazite se🍔
- 10 recepti za ukusne piletine kotletima
10. Krumpir, pirjana piletina, rajčice i špinat
sastojci
- 2 pileća prsa bez kože i kostiju;
- 450 g fino mladog krumpira;
- 7-8 rajčice;
- 80-100 g špinata;
- 1 češanj češnjaka;
- 50 g polukruta sira;
- 150 ml piletine juha;
- 1 žlica kukuruzni škrob;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 čajna žličica soli;
- ¼ žličice mljeveni crni papar;
- ¼ žličice osušenog origana;
- ¼ žličice osušenog bosiljak;
- 120 ml krema.
priprema
Pileća prsa, krumpir i rajčice izrezati na pola. Nasjeckajte špinat. Češnjak proći kroz tisak. Naribati sir nije u redu rende. Juha, miješati sa škrobom.
U dubokoj tavi, topline ulja preko srednje topline. Pržiti piletinu 2-3 minute sa svake strane i mjesto na tanjuru.
U istoj tavi, baci češnjak, sol, papar, origano, bosiljak i kuhajte još 1 minutu. Bacanje krumpir, špinat i rajčice i promiješati. Sipati vrhnje i nakon - bujon sa škrobom. Promiješati, vratite piletinu i kuhajte na srednje jakoj vatri 20-25 minuta. Prije posluživanja, posuti sa sirom.
vidi također🍳🍗🍛
- Kako kuhati meke i sočne pileće srce
- 10 super načina da kuhati pileća krilca u pećnici ili na tavi
- 10 načina da kuhati ukusna povrća u pećnici
- 10 role tikvica sa sirom, piletina, sir, jaja i ne samo
- 10 svijetle lonac od bundeve sa sirom, griz, jabuke, piletine i ne samo