10 Jako ukusna jela za Halloween
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Banana duhovi, jabuka čeljust, paradajz juha s očima, slatka zombi prste i ne samo.
1. duhovi banana čokolada
sastojci
- 200 g bijele čokolade;
- 4 zrelih banana;
- 70 g kokosa;
- nekolicina čokolade kapi.
priprema
Rastopiti čokoladu u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji. Ogulite banane, izrezati poprečno na pola i stavite drvene štapiće za led lollies.
Uz kuhanje četka pokriti banane sa čokoladom. Pospite ih s kokosom i mjesto na pleh, na položio pergament.
Čokolada kapi čine usta, oči i obrve duhove. Stavite posudu u zamrzivač na najmanje 4 sata.
10 banana torta sa čokoladom, karamelom, maslac vrhnje i ne samo →
2. Punjene zao oči
sastojci
- 12 jaja;
- crvena boja hrane;
- 170 g majoneza;
- 1 žlica mustard;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 12 masline, punjene paprike.
priprema
Stavite jaja u jednom sloju u širokom tavi i potpuno pokriti ih sa vodom. Pokrijte pan poklopac i dovesti vodu na čir na visokom plamenu. Ukloni iz topline i ostaviti jaja u vodi 15 minuta. Zatim ih prebaciti u ledenu vodu i potpuno ohladi.
U drugoj posudi, prelijte vrućom vodom. Dodaj boja za tekućine postala tamno crvena. Nježno slomili ljuske na obodu, ali ga ne ukloni. Stavite jaja u tavi, tako da su u cijelosti pokriveni u boji vode. Ostavite 30 minuta.
Oguliti jaja iz ljuske. Oni će „vene”. Izrežite jaja na pola poprečno i izvadite žumanjke. Mix žumanjka, majoneza, senf, sol i papar, sve do jednolične konzistencije.
Stavite polovice jaja na pladanj za posluživanje. Da su ravnomjerno odsječeni u podnožju malo proteina. Nafarshiruyte jaja dobije smjesa.
Cut masline u pola poprečno i mjesto za punjenje u sredini.
12 jednostavnih grickalice koje pomažu u bilo kojoj situaciji →
3. Bundeva glava s krem punjenjem
sastojci
- 140 g maslaca
- 175 g brašna + malo za valjanje;
- 100 g + 1 čajna žličica šećer u prahu;
- 1 naranče;
- 100 g mascarpone;
- 25 g tamne čokolade.
priprema
Utrljajte lopaticu omekšala maslac. Doda brašno, 50 g fino praškastog šećera i ribani narančine kore i mijesiti tijesto uniformi. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na sat vremena.
Posipati radi površinu tijesta brašno i debljina valjak šav od oko 3 mm. Izrežite od toga čak i broj okruglica i mjesto na pečenje.
Tijesto ostataka napraviti bundeve stabljika, da prione uza svojoj polovici praznine. Na tim kolačići izrezati oči, nos i usta. Nož za napraviti duboku bend na površini bundeve. Ako nisu dovoljno duboko, tijekom pečenja mogu nestati.
Postavite pleh u zagrijanu 160 ° C peći 15 minuta - kolačići trebao biti zlatna. Zatim potpuno ohladi. Ako se to ne učini, punjenje može iscuriti.
Spojite Mascarpone, žličicu šećera u prahu i rastopljeni čokolada. Odvojeno pomiješati 50 grama šećer u prahu i 1-2 žlice soka od naranče do jednolične konzistencije.
Nauljite kremasta čokolada punjenje pola tijesta i pokriti praznine u obliku bundeve. Pokrijte naranče glazuru i poslužite. Postoje bolji kolačići odjednom, da to nije omekšalo.
30 recepti za ukusne kolačiće s čokoladom, kokos, orasi i ne samo →
4. zombi prsti
sastojci
- 250 g datumi;
- 100 g tamne čokolade;
- 3 žlice maslac od kikirikija,
- 3 žlice zobenih pahuljica;
- nekolicina laticama badema.
priprema
Stavite u blender datuma, sjeckani čokolada, kikiriki maslac i zobena kaša i samljeti. Obliku slatkih masovnih prstima i mjesto na pleh, na položio pergament.
Od badema latica napraviti nokte. Izvadite pleh u hladnjaku najmanje sat vremena.
10 recepti energetskih lopti koje su zdraviji i ukusniji slastice →
5. Voditelj paprike punjene sa špagetima s mesom
sastojci
- 250 g špageta;
- sol - ukusu;
- 1 luk;
- 1 češanj češnjaka;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 200-250 g bilo punjenja;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 8 žlica rajčica;
- 4 velike paprike.
priprema
Kuhati špagete u slanoj vodi prema paket smjerovima. Nasjeckajte luk i češnjak i popecite ih u tavi s toplom ulju. Stavite nadjev i kuhati, miješajući, dok se gotovo kuhano.
Dodajte mljeveno meso sa solju, paprom i rajčica i kuhajte dok ne omekša. Stavite špagete u tavu, promiješajte i kuhajte nekoliko minuta.
Izrežite paprike iz vrha i ukloniti sjemenke. Nož rezati oči i usta. Nafarshiruyte paprike Špageti s mesom i pokriti s vrhova odsječen.
Paprike može da se uvodi direktno, ili najprije peći na 180 ° C u trajanju 10-15 minuta.
Kako kuhati punjene paprike na klasičan recept →
6. Rajčica juha s očima
sastojci
- 2 žlice maslaca
- 1 luk;
- 3 češnjaka;
- 120 ml suhog bijelog vina;
- 1 ½ kg sjeckane rajčice u vlastitom soku;
- 950 ml pileća juha;
- 3 grančice origano ili mažuran;
- 60 ml mlijeka;
- 60 ml nemasnog kreme;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 20-30 malih kuglica mozzarelle;
- 10-15 masline, punjene paprike.
priprema
U tavi, rastopiti maslac na srednje jakoj vatri i pržiti nasjeckani luk i češnjak. Ulijte u vinu i kuhati za 1-2 minuta, dok sva tekućina ne ispari gotovo. Dodajte rajčice, juhu, grančice origana ili mažuran i dovesti do kuhati.
Smanjenje topline i pirjati oko više od 45 minuta, dok se juha zgusne. Izvadite travu i pyuriruyte miješalica dok glatka. Mješanje, sipati u mlijeko i vrhnje. Začinite solju i paprom.
Napravite udubljenje u svakom loptom mozzarellom. Cut masline u pola poprečno i umetnuti ih u sir. Davati juhu u zdjelice i stavite ih na nekoliko sir „oči”.
Klasični recept za gazpacho - osvježavajuće juhe jednostavni sastojci →
7. vještice metle
sastojci
- 5 ploče sira;
- 10 slane slamke;
- 10 perje vlasac.
priprema
Rezati na pola ploče od sira. Da svaki od ovih poprečnih rezova za oko pola. Zamotajte svaki komad koji se obrađuje na rubnim slamke i perja leptir-kravatu.
9 Recept je jednostavan i srdačna jela s rastopljenim sirom →
8. jabuka čeljust
sastojci
- 1 jabuka;
- nekoliko žlica maslaca od kikirikija;
- 100-150 g mini marshmallows.
priprema
Izrežite jabuka na jednake tanke ploške i izvadite jezgru. Podmažite sve segmente s jedne strane, maslac od kikirikija. Polovica njih stavi bijelog sljeza i prelijte s preostalim kriškama.
15 recepti za pečenu jabuku sa orasima, karamel, sir i ne samo →
9. Mumije meringue
sastojci
- 2 bjelanjaka;
- ½ žličice soka od limuna;
- 125 g šećera u prahu;
- ekstrakt vanilije 1 čajna žličica, vanilin ili prstohvat;
- mala crna boja gel hrane, crni sezam ili rastopljena tamna čokolada.
priprema
Proteini na sobnoj temperaturi bućkalo miješalice na niskoj brzini sve dok se dobiva pahuljasti pjene. Dodajte sok od limuna i nastaviti udarati po srednjom brzinom. Postupno pour šećer u prahu.
Tući još nekoliko minuta, dok smjesa je glatka i gusta dovoljno da bi ostala na mjestu tijekom puča. Dodajte vaniliju i promiješati.
Prijenos proteina mase u kuhanje torbu. Pokrijte pleh s pergamenta. Obrazac za njega mala mumija, vodeći cik-cak torbu. Provjerite oči na njih uz pomoć boje, sezam ili čokolade.
Stavite pečenje u zagrijanoj na 95 ° C pećnici 40-60 minuta. Isključite pećnicu lagano otvoriti vrata i ostaviti kolač od bjelanaca da se ohladi u potpunosti.
3 načina kako kuhati ukusna kolač od bjelanaca kod kuće →
10. cvjetača mozak
sastojci
- 1. Glava cvjetača;
- 60 ml maslinovog ulja;
- 1½ TSP sjeckani kadulje,
- 1½ žličice soli;
- ½ žličice masu crvena paprika;
- malo parmezana;
- nekoliko žlica umaka od rajčice.
priprema
U sredini kupusa napraviti uzdužni rez, oponašajući mozak. Stavi glavu na pečenje, masti ulja, posuti kadulju, sol i papar. Možete koristiti i druge začine po svojoj mjeri.
Kupus folije i peći na 230 ° C 45-50 minuta dok ne omekšaju. Uklonite foliju, pospite ribanim parmezanom kruha i stavite u pećnicu na još nekoliko minuta. Stavite kupus na posudu za posluživanje i prelijte umakom od rajčice.
Kako pripremiti cvjetaču: 10 različitih recepata →
vidi također
- Kako smanjiti bundeve za Noć vještica →
- TEST: Što se maskirati se za Noć vještica →
- Šminka za Noć vještica: 10 prekrasne strašne ideje →
- Kako ukrasiti sobu za noć vještica →