Kava odmor: kako da se ukusnu kavu u bilo kojem dijelu svijeta
Putovanja / / December 19, 2019
Moje ime je Sergej Dorokhov, o kavi, znam sve, i to je problem. Moja supruga i degustatori i kava, za koje mnogi piće za novac, pa čak i hvaleći, nismo zadovoljni. Prvo, mi pljunuo okusa espressa i cappuccina, a onda je počeo razmišljati o tome da se svoj vlastiti kavu na putu. Mi smo bili u Europi, Aziji i Africi. Bili smo u selima iu velikim gradovima, u planinama i na moru. Proveli smo noć u šatorima i hotelima s pet zvjezdica. Pokušali smo sve, što postoji samo u svijetu kave, a sada dijelimo dugogodišnje iskustvo.
Reći ću vam kako pripremiti kavu u obiteljskom odmoru na mnogo načina. Odaberite onaj koji čini ugodniji. Svi su dobri, provjerite sami. Ja ću početi s najviše jednostavan i nepretenciozan, a onda zajedno ćemo se popeti na vrh ukusna kava u hit paradi.
7) Pronađite kafić u blizini
Koristeći pre-Facebook, Twitter, Google Maps. Posebno dobro četverokut! Izračunajte dobra kava ponekad, ponekad i nemoguće. Ali općenito, jasno je da u Egiptu ili Turskoj, ukusna kava nije u načelu, ali da ide u London sa svojim samovar - idiotizam. Evo, na primjer, najviše da ni je boem rješenje: aplikacija
Najbolja kava LondonKoji određuje mjesto gdje kafiću i nudi recenzije i ocjene.dostojanstvo: Nisu potrebna dodatna prtljaga.
mane: Skupo i nije činjenica da ukusna.
6) u čašice Brewing opencast
„Zaparivat ne parimsya” - mljevena kava je pivo u čašu tople vode. Dakle, ne profesionalnih kušača:
dostojanstvo: Dovoljno da se s vama ili kupiti na licu mjesta kave
mane: Mnogi ne vole debele, ukusna sa samo vrlo dobre kave
5) Francuski tisak
Ovo je moj neprobojna termostatom Vitesse. Cool jakna čini Starbucks, on je bez ručke i s tijesnim poklopcem. Možete kupiti ibee.
Ponekad je više prikladan za kupnju na mjestu čaše, nego vući sa željezom, a zatim bacaju ili donirati nekome. Evo video kako skuhati jaknu.
dostojanstvo: Jeftino, jednostavno, povoljno.
maneNije svatko voli okus kave iz svoje tunike.
4) espresso kavu
Kupili smo posebno za odmor Gaggia Espresso Pure Nero. Dva kriteriji za odabir bili su: a) jeftin, nije žao; 2) najlakši od normalne. Proveli smo s njom u Crnom moru i Karpata u dva ljeta.
Braley s mljevena kava u hermetičan limenke - silikonske brtve nije dao mu brzo opada. Rezervu nekoliko mahuna.
U zemlji i pitanje nadopunjavanje zaliha kave oklijevao pošte.
dostojanstvo: Beskompromisna espresso i cappuccino, odgovara kave.
mane: Skupo, teška, trodimenzionalni, potrebno je znati kako kuhati.
3) Aeropress
Aeropress - naizgled mala igračka, ali priprema ukusnu kavu. U jednom zavarivanja se kuha u 200 ml, zasićenju napitka kontrolira količinu mljevene kave, temperatura i količina vode, vrijeme ekstrakcije i sile prešanja. Sve je vrlo individualno!
Možete napraviti jednostavan kofeok dosljednost razrijeđen kompotik sušenog voća, a može biti fuzija kofein koncentrat. Ovdje je video kako skuhati Aeropress:
Kupi Aeropress može biti Kofemarkete. To uključuje zgodan lagani kozmetički Vrsta naslovnice:
dostojanstvo: Mogućnosti za promjenu zasićenost kave intuitivno uklapa kave
mane: Potrebno je znati kako kuhati, napraviti napore u ekstrakciji, to je nezgodno za pranje
2) Handpresso
Uzmite toplu vodu iz kotlića, hladnjak, lonac iznad vatre ili se termosicu kipuće vode. Pritisak pumpa integrirana pumpa tipa bicikla. Iskustvom, mahune vrlo povoljno! Operite nije potrebno, možete obrisati krpom. Hendpresso - naslov govori sve. Ovo je pravi espresso, koji možete držati u ruciTu je model pod zemljom i pod mahuna, pokriva i slučajeve, sa kompletnom kompleta šalice i termosicu. Oni su u planinama:
pa čak i podmornice:
Tu je modifikacija automobila djela iz upaljača:
Ja sam ga uzeo u šator kampiranje, topla voda je logorske vatre, turisti su bili šokirani činjenicom da je jutro Espresso je bio cijeli kamp! Ovdje je moj skup na otvorenom:
dostojanstvo: Autentična espresso, kompaktan.
mane: Potrebno je da pumpa pumpa.
1) Purover Hario V60
Kao rezultat toga, naš izbor - purover, definitivno! Najviše moderan, najviše trend, od najnaprednijih metoda pripreme. Još uvijek u potrazi retseptiki kavu sa začinima i vrhnjem iz spremnika? Pa, dobro. Dovoljno da se prikrije okus bio jebani niske kvalitete kave sa šećerom, mlijekom, vrhnjem i sirup! Dovoljno platiti za razdvajanje koji prodaju na svakom koraku, od staje i mreže divovi sa zelenim sirena na šalice! Dobra kava je ukusna sama po sebi, njegov grijeh pokvariti nikakve aditive. Pass na svijetlu stranu, mladi Padawan!
Saznajte kako kuhati, filter kava sluškinje lako. Nema problema s izborom brušenje, bez kompliciranih tehnika ili skupo Divays. Operite lako (ali ne možete oprati uopće). Vodimo veliki model 1-4 kave i spremni za borbu pola litre, tako rijetko u filteru i protok tijekom vremena. Ovaj napitak je ukusna topla, topla ili čak i ohlađen. Od svih najviše odgovara je puroverov lijevka Hario V60 Kapalica. Mi smo željeli crvene keramike, ali možete kupiti plastičnu čašu i 1-2 će biti vrlo minimalan u smislu novca, težinu i obujam. Komunicirao s Japancima iz Hario, bacio sam im ideju za napraviti lijevak napravljen od silikona, tako da možete zdrobiti i staviti u svoj džep. Obećanje će uskoro morati početi u nizu!
Bonus: ekstremni aparat peyntbolski
Nema komentara :-)
P.s. Kava ueber alles!
U stvari, bez obzira na model, pan pržiti trulo meso - svježi odrezak i dalje neće raditi. Tako je i sa kavom! Dakle, čini mi se još važnije tema nije kako kuhati i kako sačuvati svježinu kave. Beskompromisna mogućnost - da se mlin za kavu. Ja sam tako, to je kako ću kovčeg u toplijim podnebljima:
Ako putovanje je samo nekoliko dana, onda možete uzeti sa mljevenom kavom. Ambalaža mora biti zapečaćena (zapečaćene lemljenje, lijepljenje traka). Ako je više od dva mjeseca, ona će se spasiti mahuna (pakirane u inertni plin čuva prikladnost 12 mjeseci), ili dostavu svježe pržena iz online trgovine. Ja bih kupiti od G. LeightonAko to nije za vlastitu (Da, mi pržiti megavkusny kavu. Ne dok ne prodati, malo je uopće nema.).
Opće preporuke: svježe pržena kava nasada je dobar s bilo kojom metodom kuhanja. Aparati za espresso mješavine s robusta - samo u espresso kavu. Espresso Smjesa 100% arabica univerzalne do te mjere da je moguće pripremiti hendpresso, pa aeropress omotačem. Bolje je koristiti alternativne načine osvjetljenja tipa (svjetla, pečenje skandinavske). Za purovera, piva otvoren put (pari u šalicu) - samo svježe pržena, samo svjetlost, samo svježe mljeveni grah!
P.P.S. Bacač: bilo kada, bilo gdje
Kao što se može vidjeti na slikama gore, uvijek sam se vrč (JAG, vrč metala mlijeko). To je potrebno ne samo za latte art, pumpicu - sverhudobnaya, pouzdan, lagan, svestrani komad ploče. moj takva. Od njega sam sipati tanak mlaz vode purover kao ideološki ispravan čajnik s dugom izljevom odvući kontinent na neugodnom: velika, teška. Dodavanje članak sjedi na svojim kovčezima.
Neka baka doma sretni pozamašan kavu! Mi se samo:
1. Purover Hario V60
2. Filteri Hario V60
3. Bacač 340 ml
4. mljevena kava
Nedavne fotografije kuće za odmor uskoro. Što pijete kavu u vas putovanje?