Korisni riječi i fraze u engleskom čitati recepte
Formiranje / / December 19, 2019
Ruski-Engleski rječnik u kuhanju domaćice pomoć, koji žele kuhati receptima engleske stranice i knjige.
Nećemo ostati na prijenos uobičajenih sastojaka, kao što su povrće i voće. U članku se - samo oni uvjeti koji će točno slijedite recept i kuhati ukusno jelo.
Postupak dobivanja
Da biste razumjeli kako se nositi određeni proizvod, morate znati odgovarajuće glagole.
za dodavanje | dodati |
ispeći | peći, peći |
pobijediti | beat |
kako kuhati | kuhanje, dovesti do kuhati |
za rez | rez |
sjeckati | isjeckati |
kuhati | kuhar |
da se ohladi | svjež |
na kockice | izrezati na kockice |
za zamrzavanje | zamrznuti |
pržiti | pržiti u tavi |
na rešetki | utrljati na ribež |
za mast | u ulju, masti |
topiti | rastopiti |
za nadjev | nasjeckajte, samljeti u stroju za meso |
miješati | mješavina |
za kore | očistiti, oguljene |
sipati | zaliti, lije |
u sezonu | sezone (sezona ukusu - «dodati začine po ukusu") |
služiti | podnijeti |
prosijati | prosijati |
pirjati | tetošiti |
da kriška | izrezati na kriške |
posuti | posipati, posuti |
na pari | pari |
na gulaš | paprikaš |
promiješati | poremetiti, promiješati |
za pranje | pranje |
mjere težine i volumena
Neki britanski mjere razlikuju od naše uobičajene. Dakle, za praktičnost u zagradama su njihove približne vrijednosti u gramima ili mililitrima. Dakle, nećete pogriješiti s proporcijama.
hrpa | snop |
šalica | cup (≈ 240 ml) |
crtica | kapljica; na vrhu noža |
kap | ispustiti |
g | gram |
čaša | staklo (≈ 200 ml) |
nekolicina | šaka |
veliki koma od | komad |
kg | kilogram |
dugme za | bit |
litra | l |
mg | miligram |
ml | mililitra |
puna krigla od | puna krigla |
oz | unca (≈ 28 g) |
režanj slanine | tanka kriška |
prstohvat | štipati |
jedna funta / lb | lb (≈ 454 g) |
kapljice | ispustiti |
grančicu | grančica (zeleno) |
žlica | žlica |
žličicu | čajna žličica |
dizajn nekoliko prije nego što bilo mjerilo težine prevodi kao „nekoliko”. Na primjer, ako ste naišli na izrazu nekoliko uhvatila soliDakle, morate uzeti nekoliko uhvatila soli.
kuhinjsko posuđe
Izbor ispravne pribor i alati - je ključ za savršen obrok.
pečenje list | pečenje kalup za pečenje |
pekarska ladicu | tava |
zdjela | zdjela |
clingfilm | hrana folija |
cjedilo | cjedilo |
rack hlađenje | maska za hlađenje pečenje |
rezanje odbora | daska za rezanje |
procesor hrane | sjeckalica za hranu |
tavi | tava |
u većoj | rende |
masni papir | pergament papir za pečenje |
loncu | posuda za lijevanje, velika žlica |
poklopac | poklopac |
peći | pećnica |
tijesto četkom | Četka za pečenje |
tučak | mužar i tučak |
pita jelo | duboka tava, posude za pečenje |
lonac | tava |
valjkom | klip |
tavi | lonac za dinstanje |
špatula | rame |
kositra | metalni jelo pečenje |
izlupati | vjenčić |
začina
Začini treba posvetiti posebnu pozornost, jer oni su u mogućnosti dati jelo izvanredno okus i aromu. Stoga je vrlo važno da ne bude u redu s izborom.
pimen | pimen |
lovor | lovor |
Bazil | bosiljak |
cilantro | cilantro |
cimet | cimet |
klinčić | karanfil |
korijandar | korijandar |
kim | kim |
kopar | kopar |
komorač | komorač |
đumbir | đumbir |
mljevenog papra | mljevenog papra |
šećer za glazuru | šećer u prahu |
menta | menta |
muškatni oraščić | muškatni oraščić |
peršin | peršin |
ruzmarin | ruzmarin |
šafran | šafran |
kadulja | kadulja |
sol | sol |
morska sol | morska sol |
šećer | šećer |
timijan | timijan |
kurkuma | kurkuma |
vanilija | vanilija |
Vidi također:
- Kulinarski savjete od Jamie Oliver →
- Kako kuhati izvrstan tiramisu kod kuće →
- 15 zanimljivih neologizmi Engleski →