Superhrana za trkače, vegetarijanac opcija

Svaka sportska aktivnost potrebno puno truda i sredstava u tijelu. Kako bi se baviti sportom i razvoj svoje tijelo, morate ga dati sa svim potrebnim elementima. Nudimo vam popis namirnica koje će vam pomoći u ovom teškom pitanju.

bijeli grejp

To je odličan način za početak novog dana pun energije. Bijela grejpa sadrži impresivnu količinu vitamina C, kalija i folne kiseline. Kalij štiti vaše mišiće od grčeve tako svježe grejp - savršeno piće nakon trčanja, posebno na vrućem danu.

crveni grejp

Crveni grejp sadrži otprilike istu količinu vitamina C, kao i u bijelom. Također, ovo voće je potrebno koristiti zbog prisutnosti vitamina A i pantotenske kiseline, koji se koristi od strane tijela za pretvaranje proteina, masti i ugljikohidrata u energiju za tijelo. To je razlog zašto svježi crveni grejp ujutro možete zamijeniti kavu - okrepljuje ne i gore.

narančasta

Naranče - poznati izvor vitamina C. Uz održavanje imuniteta, ovaj vitamin obavlja još jedan vrlo koristan funkcija za sve one koji su uključeni u sportu - olakšava bolove u mišićima.

poriluk

Poriluk je izvrstan vegetarijanski izvor željeza i vitamina A i C.

kupina

BlackBerry - je niska u kalorija i mnogo antioksidansa, pristojnu količinu vlakana, vitamina C i vitamina K, koji čini vaše kosti jači. Pa čak i kupine - vrlo ukusan dodatak žitarica koja vas energize prije jutarnje trčanje.

repa

Repa - to je niska u ugljikohidratima, ali bogata vitaminom C, magnezija, željeza i kalcija. To je posebno dobar na kraju zime - početkom proljeća, kada tijelo počinje iskustva vitamina gladi.

rotkvica

Osim velikog broja vitamina C, što smo već ovdje spomenuto nekoliko puta, rotkvice u visokim sadržajem vode, koji pomaže vratiti tjelesnih rezervi vode.

jagode

Jagode = visok sadržaj vitamina C i antocijanaKoji pomažu tijelu u oporavku od umornih mišića nakon treninga.

antocijana (Od grčke. ἄνθος - cvijet i grčki. κυανός - plavo, plavo) - boje biljne glikozidi koji sadrže kao aglikon anthocyanidins - supstituiranog 2-fenilhromeny odnosi na flavonoida. Tretiraju se kao sekundarni metaboliti. Su dopuštene kao dodatak hrani (E163).

limun

Poput drugih agruma, limuna sadrži veliku količinu vitamina C. Osim toga, jedan od njegovih članova tiamin i folne kiseline. Na primjer, tiamin Pretvara ugljikohidrata u energiju, tako da je poželjno uključiti u prehranu prije treninga i natjecanja.

tiamin (Vitamin B1; stari naziv - aneurine) - vitamin topiv u vodi, spoj formule C12H17N4OS. Bezbojna kristalinična tvar, dobro topljiv u vodi i u alkoholu. Uništena zagrijavanjem.

Poznat kao vitamin B1, tiamin igra važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata procesa masti i proteina. Tvar je potrebno za normalan rast i razvoj procesa i pomaže u održavanju pravilnog rada srca, živčanog i probavnog sustava.

rajčice

Rajčice su bogate vitaminima A, K i C, tako da stvarno je super hrana za svakoga tko vodi aktivan stil života. Idealna varijanta lagani obroci - salatu od rajčica, svježi bosiljak, limunov sok i malo maslinovog ulja.

mrkve

Mrkva - vitamin A, vitamin B6 i karotenom. Podsjećamo da je vitamin spada u masti topljivih vitamina koji je, da se tijelo u dovoljnoj količini, potrebno je dodati malo masnoće. Bolje je imati ne samo mrkvu i utrljajte ga na ribež i dodati vrlo malo biljnog ulja. Na primjer, s orahovim uljem će biti posebno ukusno.

kupus

Kupus - je još jedan izvor niske kalorijske vitamina K i C, kao i folna kiselinaKoji pomaže u zaštiti crvenih krvnih stanica.

folna kiselina (Vitamin B9; Lat. acidum folicum od Lat. folium - list) - vitamin topiv u vodi potrebno za rast i razvoj krvožilnog i imunološkog sustava.

Folna kiselina je neophodna za izgradnju i održavanje zdrave nove stanice, tako da je njegova prisutnost posebno važno u periodima naglog razvoja tijela - u ranim fazama razvoja fetusa i rano djetinjstva. Proces replikacije DNA zahtijeva sudjelovanje folne kiseline, i poremećaj tog postupka povećava rizik od raka u razvoju. Ponajprije od folne kiseline nestašica utječe koštane srži, što je podjela stanice aktivan. Preci crvenih krvnih stanica (RBC), koji nastaju u koštanoj srži, s deficitom kiselina povećanje folna veličine, tvoreći tzv megaloblasts i dovesti do megaloblastična anemija.

peršin

Peršin - izvor željeza, vitamina C, mangan, bakar, potiče dobro djelovanje na probavni sustav. A ipak Peršin je jedna od rijetkih biljaka koja zadržava sve svoje blagotvorno svojstva kada smrznuta u sljedećih nekoliko mjeseci, tako da je idealan kandidat za smrznuto vitamini.

Crvena paprika

Crvena paprika je izvrstan izvor vitamina C, A i B6. Vitamin B6 pomaže tijelu za stvaranje hemoglobina, koji prenosi kisik u crvenim krvnim stanicama i mišićnom tkivu.

rukolom

Rukolom - to je vitaminima A, K i C, kao i takve važne minerali kao što su magnezij, kalcij, mangan i kalija. Može se dodati u salate, pizze i kao dopuna sendvič. I više od toga može biti spreman pestom, zamjenjujući standardne recept bosiljak. Ispada vrlo ukusna i originalna, pogotovo ako dodate malo slatko doma vrsta divljih rukolom, gdje malo više oštrine i gorčine.

brokula

Brokula - izvrstan izvor vitamin C, vitamin K, folne kiseline i mangana. Još jedan bonus - kvercetinKoji također pomaže da se smanji upala mišića nakon vježbanja. Brokula se može koristiti kao aditiv za tijesto, lagano vlažnu u sezamovog ulja ili čak za kuhanje 1 minute u slanoj vodi. Vrlo ukusna svijetlo zelene i hrskavi dodatak kajganu!

kvercetin - flavonol koji ima anti-bubrenje, grčeve, antihistamin, protuupalno djelovanje; antioksidans, diuretik. „Vitamin P» u skupini. Gotovo netopiv u vodi; otopina u etanolu vrlo gorak.

bundeva

Bundeva sadrži vitamine A, C, E i riboflavin.

riboflavin (Lactochrome, vitamin B2) - jedan od najvažnijih vitamina topljivih u vodi, koenzim mnogi biokemijski procesi. Riboflavin je biološki aktivna tvar koja igra važnu ulogu u održavanju zdravlja ljudi. Vitamin B2 je potrebno za stvaranje crvenih krvnih stanica, antitijela i regulaciju rasta reproduktivnih funkcija u tijelu. Također je bitno za zdravu kožu, nokte, rast kose i cjelokupno zdravlje cijelog tijela, uključujući i štitne žlijezde.

cvjetača

Cvjetače sadrži velike količine vitamina C, vitamin B6, folne i pantotenske kiseline. Ona je, kao što je brokula, može se jesti sirovo, kuhano, pržene, pirjana. I više od kuhane cvjetače je moguće pripremiti temelje za pizzu, to brušenje u blenderu i dodavanjem malo brašna i jedno jaje.

Pantotenska kiselina, pantotenat (Oblik doziranja - kalcij pantotenat, vitamin B5, pogrešan oznaka - vitamin B3). Potreban za metabolizam ugljikohidrata, masti, aminokiseline, sintezu esencijalnih masnih kiselina, kolesterol, histamin, acetilkolin, hemoglobin. Pantotenska kiselina je osjetljiva na toplinu, termička obrada je izgubio gotovo 50% vitamina.

keleraba

Koraba sadrži velike količine vitamina C, vitamin B6 i kalija. Također, korištenje ove vrste kupusa daje trkača sa bakrom, koji pomaže tijelu pri apsorpciji željeza učinkovitije. Kako je to? To ide prilično dobro u sirovom obliku s dodatkom male količine svoje omiljene ulja. To se može izrezati na tanke kriške i jede samo tako, bez ikakvih dodataka.