5 znakova da je vaša dijeta nije dovoljno masti

Layfhakera čitatelji su dobro svjesni da masti su neophodni za tijelo, a to nema smisla da ih isključiti iz prehrane. Međutim, trgovine su pune niske masnoće hrane i popularnih dijeta su usmjerene na smanjenje sadržaja masti u hrani. Ovaj članak - nekoliko znakova da vaše tijelo nema dovoljno masti.

Još jednom o dobru i loših masti

Podsjetimo što naše tijelo treba masti:

• asimilirati u masti topljivih vitamina A, D, E i K;
• za normalno funkcioniranje mozga i živčanog sustava;
• spolu hormon proizvodi bez prekida;
• stanice su zaštićene od okoline i istodobno dobivaju sve potrebne tvari.

Tu je popularna zabluda: životinjske masti - štetne i povrća - korisno.

Štetne masti - one koje su predmet prekomjerne kemikalije ili toplinske obrade. Na primjer, biljne masti, hidrogenirana u krutom stanju (margarina). Čak i korisno maslinovo ulje postaje kancerogeni kada ste pržiti (prženje je bolje koristiti maslac ili kokosa). Korisni masti koje sadrže uglavnom nezasićene masne kiseline koje su tekuće na sobnoj temperaturi:

• gotovo svi biljna ulja;
• ulje jetre bakalara;
• žumance masti.

Općenito, potrebno je ograničiti konzumaciju zasićenih masti, ali to nije potrebno uputiti maslac i sir na štetne proizvode.

Dnevna prehrana treba sastojati od 25-35% iz masti. Evo pet razloga za dodati nešto podebljano u izborniku.

1. Možete jesti doručak „ultrapoleznymi” koktela

Vaš koktel jesti voće, protein u prahu, bademovo mlijeko i bilje? Izvrsno! No, nešto što ste zaboravili: to je niska u masti. Najvjerojatnije, sat vremena nakon tog doručka, postajete razdražljivi i tmurno. Dodati malo orašastih plodova ili jogurt (ne bez masti), a zatim koktel postane punopravna obrok.

2. Jeste li obožavatelj chia sjemenke, lan i orasima

Da, oni su stvarno od pomoći. Ali oni sadrže samo jednu vrstu koristan omega-3 - ala. Ostali esencijalne masne kiseline - EPA, DHA, DPA - također je potrebno da se uzima putem hrane.

Gordon Parker (Gordon Parker), MD, voditelj škole psihijatrije na Sveučilištu u New South Walesu, a ne da ograničiti biljne masti.

Alfa-linolenska kiselina (ALA), mogu se pretvoriti u tijelu potrebna druga omega-3, ali nije dovoljno.

Gordon Parker, MD

Sljedeći put kada pripremiti večeru riba (losos, iverak, haringa) ili omlet s povrćem.

3. Osjećate li mučninu nakon uzimanja vitamina

Ako vitamina osjećate bolesni nakon uzimanja adekvatnu dozu, možda je razlog da je vaš želudac je prazan. Bolje je uzeti masti topljivih vitamina i vitamina kompleksa nakon obroka koji sadrže zdrave masti (orasi, sjemenke, avokado, riba, jaja).

4. Vaš nastup kapi oštro je u drugoj polovini dana

Mnogi o tome govore kao nešto neizbježan. Ipak, pad performansi u području 3 sati može doći zbog nedostatka masti u izborniku večeru. Mnogi ignoriraju umacima za večeru - i to s dobrim razlogom. Naravno, to ne znači da morate ispuniti sve majoneze. No, žlica maslinovog ili lanenog ulja učinit će puno jela ukusnija i zdravija. Isprobajte ga!

5. Vi ste skloni promjenama raspoloženja

istraživanje Pokazali smo da postoji izravna veza između depresije i nedostatka masnoća u prehrani.

Nedostatak omega-3 - faktor koji uzrokuje promjene raspoloženja. U isto vrijeme postoje dokazi da omega-3 imaju antidepresivni učinak.

Masne kiseline se moraju proguta ne samo dovoljno, nego u pravilnom omjeru. Ako jedete previše omega-6 masnih kiselina, što ometa omega-3. Izvori omega-6 - suncokretovo ulje, ulje uljane repice i sojinog ulja - često se koristi u proizvodnji spremni obroci i praktičnost hrane zbog svoje niske cijene. Stoga, kako bi se uravnotežiti unos masnih kiselina omega-6 i omega-3, često kuhati za sebe i odabrati prave proizvode.